第三百二十三章 昂贵的宴席 （上）

！”刘品玉点点头。

    待糯米冷却之后，小心翼翼的铺入蟹壳之中，然后是火腿、鸭肉

    猪肚等一些辅料。

    到最后，愣是用了半个多小时才将这脸盆大小的龙灵蟹蟹壳装满！

    而周弘毅那边，已经将四喜饺制作完成。

    四喜饺，江酥的传统名点，更是属于满汉全席中的一道美食。口味色香味具全，鲜嫩而有弹性。

    所谓的四喜呢，就是在包的时候，存放馅的地方不是一个，而是四个！可以看成是一个田字形！每一个方格内都会放入一种准备好的馅！

    就比如周弘毅之前准备的：火灵芝中心的那一小块蕴含药效最强的部分！

    烈焰鸟蛋的蛋黄炒成蛋！

    每一个格子放入几粒翠玉豆增加口感！

    最后是火燎鼠的后筋保证有一点嚼劲！

    放入蒸笼上灶，调整好火候。

    正好看着刘品玉收工完成排盘工作：“八宝红鲟饭的后面我来做，你去准备百草香猪的五花，下面做‘荷叶粉蒸肉’”

    说着话，手掌一挥，架子上飘来一朵巨大的荷叶落入一旁的案板上。据杨小三说，这个荷叶可是从瑶池当中掉落下来的，后来被人偷偷拿去贩卖了！

    不过在周弘毅眼中，它什么身份地位出处，都跟自己没有关系！到了自己手里，那就是一个食材，仅此而已！

    八宝红鲟饭，华夏八大菜系之一的闽菜！在福简地区想当的有名，虽然这几道菜的每一道在做法上面都有所改良，毕竟食材方面的对面是很明显的，周弘毅也不是做给凡人吃的，所以无论是辅料还是做法上都有所不同！

    但根本上，却是在八宝红鲟饭的基础上修改得来的。

    最后，调入一碗酱汁淋在上面！大功告成之后小心翼翼的将蟹壳盖回去，盛盘上屉。

    顿时，周弘毅心头泛起一丝恶心……又是一道蒸的菜肴，如果不是想要将自己对‘蒸笼地狱’的恐惧感觉清除掉，周弘毅也不会亲自将这两道菜放入蒸笼里了。

    不过现在看来，还是差了一点啊！

    看了眼刘品玉已经处理好的百草向猪肉的肉块，周弘毅强压下了心头的不适……荷叶粉蒸肉听名字就知道做法了……

    荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的传统名菜，在清末，相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。

    它是用当时木亢州的鲜荷叶，将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适合胃口。

    接过猪肉切成小块，然后进行叫板和腌制！周弘毅调配好了料之后就交给了刘品玉，这道菜没有什么难的，以刘品玉的厨艺绰绰有余。

    这个时候周弘毅才想起来自己一连做了三道菜，应该做一道炒菜了……

    看着不远处的那棵半米长的‘深海血玉珊瑚树’，周弘毅默默的点了点头。

    手中断天刀一挥，珊瑚树婉如玉碎一般布满裂缝，然后一点点破碎！

    而在一旁忙着做荷叶粉蒸肉的刘品玉微微一愣，心中嘀咕道：“难不成主厨心理压力大？好端端的杂碎了那个艺术品做什么？”

    在‘深海血玉珊瑚树’彻底破碎的瞬间，周弘毅大手虚空一抓，从那珊瑚树中摄出一团红色的液体。

    这下轮到刘品玉无语了起来，他一直都以为那块珊瑚是装饰品呢！

    手掌一挥，浓郁的水属性仙灵之气将之包裹起来浮在空中，随后走到一旁将将杨小三新搞来的一批天河灵泉白玉虾仁拿了出来。

    据说这种虾生长条件比虾王还要苛刻，除了仙灵之气浓郁外，每日吞食的食物只有水灵晶！

    要知道一颗水灵晶的价格在五百会点左右，而且还是有价无市的那种！可想而知这种白玉虾成长起来所消耗是一个多么恐怖的数字！

    当然，价格的恐怖也代表着它的美味和效果自然差不了了！如果说不是这段时间以来三界大酒楼有着突飞猛进的发展和进步的话，别说买不买的起白玉虾了，人家根本就不会卖你！

    不得不说，有钱、有权、有实力……你还得有名气！

    “真是越来越难混了！”周弘毅叹息一声。

    抓起一个白玉虾，离开水之后的白玉虾立刻变成了透明色，算是一种生物对自己的天然保护吧！

    念了一个咒，随手一挥之下白玉虾的魂魄立刻消散了！周弘毅不由得感慨这种方法的确太简单了，不见血！干净多了！

    去皮取出虾肉，一股清新的水灵之气一瞬间让周弘毅心旷神怡！