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“诸位可能不知,中原所酿的酒,有寒热之分。
方才你们所饮用的屠苏,就是热酒。
源自北方,酒液比较辛辣,需要加热后方得其中的美妙。
而江南一带酿制的米酒,则属于寒酒,直接引用未尝不可,可是如果在盛夏之时,配上一些清凉的冰块,那其中滋味,只有喝过的人才会知道。”
说着,老者终于将那酒坛中的杜康陈酿缓缓的倒了出来。
扑鼻的醇香,伴随着那凝脂一般的乳白色酒液缓缓的注入了青铜酒爵当中。
那股醉人的异香,瞬间使得在场的人都迷醉其中。
那是一种他们从来就没有闻到过的奇异香味,有米香,有甜香,还有酒香。
几种风格特意的味道巧妙地交融在了一起,让闻到的人顿时口舌生津,恨不得一口喝干那醉人的美酒。
倒满了酒液,沈万三并没有把酒分给大家,他看着一桌都有些饥渴的老少,故弄玄虚道:
“这个在品酒之前,且不知诸位可知道这杜康酒的来历呢?”
这个问题,顿时把一桌都不怎么擅长饮酒的人问住了。
他们你看我我看你的一脸茫然,半天没有一个人出来搭话。
尴尬的笑了笑,沈万三自问自答的解释道:
“在很久很久以前呢,人间是没有酒的。
传说中,有个名叫杜康的人,某夜做梦的时候,遇见一个白胡子的老者。
这老者告诉他,他将赐予杜康一眼泉水,而杜康呢,需在九日内到对面山中找到三滴不同的人血滴入其中,即可得到世间最美味的饮品。”
“杜康次日起床,发现门前果然凭空多出了一个泉眼,泉水清澈透明还有着阵阵寒气喷涌而出。
意识到自己遇到仙人提点之后,欣喜若狂的杜康遂出门入山寻找那三滴血去了。
一开始,他找遍了山林都没有发现半个人影。
直到第三日,杜康遇见一文人,为了与其拉近关系,杜康跟那个文人谈论诗词歌赋互称知己,这才顺利的得到了第一滴血。”
“之后又过了三天,在第六日的时候,他遇到一位武士。
杜康说明来意以后,武士二话不说,果断出刀慷慨割指滴下一滴鲜血。
本来得到两滴献血后杜康觉得很顺利,可他没想到,这最后一个人却再也找不到了。
直到第九天期限将至的时候,杜康才在树下遇到了一个呆傻之人。
那人口吐污秽、脏不可耐,无奈期限已到,杜康只得花了一枚大钱,买下那人的一滴鲜血。”
“匆忙回到家后,杜康遂将三滴血滴入泉中。
霎时间泉水翻滚、热气增腾,进而异香扑鼻,品之如仙如痴。
杜康从井中取出这似水又不是水的东西一尝,滋味果然奇妙。
因为白胡子仙人让他用了九天时间酿制出了这种饮品,所以杜康就将这种饮料命名为“酒”
。”
说到这里,沈万三看了看一桌子听得入入神的众人,随即炫耀似的讲了下去:
“因为有了秀才、武士、傻子的三滴血在起作用,所以人们在喝酒之时一般也按这三个阶段起着变化:第一阶段,举杯互道贺词,互相规劝,好似秀才吟诗作对般文气十足;第二阶段,酒过三巡,情到胜处,话不多说,一饮而尽,好似武士般慷慨豪爽;第三阶段,酒醉人疯,或伏地而吐,或抱盆狂呕,或随处而卧,似呆傻之人不省人事、不知羞耻。
而这,便是杜康酿酒的故事由来。”
讲述完了这个奇妙的故事,沈万三这才将已经冰镇好的青铜酒爵送到每人的面前:
“那么接下来,就请各位细细品尝,这酒中圣品,酒中之酒的杜康纯酿!”
低头看着酒爵中那犹如凝脂一般的酒液,傲苍风踢了身旁的白小易一脚,语气玩味的说道:
“我想我知道这些酒是从哪里来的了。”
很身旁的负剑少年交换了一个心照不宣的眼神,二人齐齐将酒缓缓倒入口中。
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