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丁虎是吴通的徒弟,但他并不姓吴,他姓丁。
如今这吴通都死了,这铺子,难道不要从吴记改成丁记吗?
“不改了,这是师父的心血,我没权利改。”
丁虎虽然年轻,但平时给人的感觉总是虎头虎脑的,一股子又傻又愣的劲儿,完全没有年轻人该有的那种滑头。
旁边几个人都是看着他长大的,知道他来这吴记做学徒已经很多年了,听说他家里的父母也都不在了,就他一个人,也着实怪可怜的。
“不改就不改,反正吴记、吴记叫了这么多年,咱们也都习惯了。
真要是改了啊,还得适应适应!”
“可不是,吴记店面虽然不大,可名声还是不错的,这要是万一改了,人家打听不到了,多耽误生意啊!
“
“其实叫什么就是个名头而已,只要是东西好吃,咱们虎子能赚钱娶媳妇就行!
大伙儿说是不是,哈哈哈哈!”
一个人开了头,立刻就有些热心人一起帮腔。
“欸欸!
别废话了,都搭把手!
铺子赶紧开张,大伙儿以后也好
有鸭子、猪蹄子吃啊!”
“那就麻烦诸位了,我昨天卤了些大肠,还做了些卤蛋、鸭头……一会儿铺子开了,全都打折!”
“那敢情好!
嘿嘿,我就爱吃鸭头,你师父平时也不怎么做,今天可是饱了口福了!”
于是,大家不再耍嘴皮子,而是撸胳膊卷袖子,有人帮着开门,有人帮着擦窗台,还有人进到屋里,帮着把泛着香气的卤味一一摆上来……
丁虎开店的时间有些晚,已经是上午巳时了,又因为今天是第一天恢复营业,所以他准备的不多,但是没想到才不过短短两个时辰,那些摆出来的卤味就全都卖光了。
这生意好得令丁虎完全都没有预料到。
他本以为,这些人都是吃惯了师父做的卤味,根本看不上他这么一个小学徒的。
虽然,他对自己的手艺还是有些自信的,可他毕竟不是吴通。
但是没想到大家竟然这么捧场,更有甚者,还夸赞他做的卤味比之前的那些味道更好!
这对丁虎来说,无疑是天大的鼓励。
不过短短两个时辰,他今天居然卖了三两五钱银子,刨去原材料的费用,纯利润竟然达到了一两八钱,差不多是今天进账的一半了。
看着手中沉甸甸的钱,丁虎心里一阵阵的狂喜,他决定以后要多做一些新鲜的种类,吸引更多的客人,如果生意可以一直这么好下去的话,搞不好再过几年,他就可以开分店了!
到了那时,他是不是也可以卸下“吴记”
的招牌,将这铺子真
真正正地改成“丁记”
呢?
夜已经渐渐深了,窗外的太阳早就下了山,天边挂着一轮圆月和几颗闪烁的星星。
但是丁虎却并不着急回家。
从前,他也是要负责收拾店面,临走时,还要检查腌在锅里的卤肉、卤蛋……待到把一切都忙完了,已经是半夜了。
他家距离师父家有足足半个时辰的路程。
以前若是忙得太晚,师父也不在意,会让他直接留宿在店里。
可后来,师父娶了个娇滴滴的小娘子回来。
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