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第六十六章 化繁为简最高境界（第3页）

张海法痴痴的看着方华。

其实他早就看出来方华不一般了。

刚开始见方华切土豆丝的时候，他就迷惑，就算是一个练习两三个月的学徒切也不至切成那样啊！

慢慢的他发现了端倪，方华切的看似随意，实则很有章法，

越看震惊。

直到方华的第三道菜出锅。

震惊的他有点说不出话来，这道菜他以前听说，失传已久。

传说这道菜是慈禧太后特别喜欢吃的，“白凤红心”

听起来很简单。

做起来却无比困难，就是在豆芽里边塞肉。

两头剪断，把豆芽掏空，剁好的鲜肉泥塞到里面。

菜熟后，豆芽是白色的，肉心是淡红，白里透红，晶莹剔透……

“我说老韩，你不是说在五星辰待一会就过来吗？怎么还没来。”

电话那头传来声音，“老胡和老夏都等心急了。”

站在包厢外面接电话的老韩，“我不去了，你知道这位大厨有多牛逼吗？”

“你见过切的比头发丝还细的豆腐吗？”

“你见过豆芽里面塞肉吗？你知道外面脆爽，里面的肉质鲜嫩，在口中迸发的那种感觉吗？”

“你没来这试菜，实在太可惜了，全国各地的大饭店吃的也不少了，真没吃过这么好吃的。”

“不跟你说了，第四道菜端过来了，虽然还不知道是什么菜，但我已经流口水了。”

——

——

方华做了的八道菜。

都是现场发挥。

来之前他也不知道做什么菜。

属于是看到什么做什么。

包间内的贵客，再次放下了手中的筷子。

因为桌上已经没菜了。

这八道菜，八种完全不同的风格，着实令他们惊艳。

徐老板挨个敬完酒。

大家坐一块闲聊，对菜的评价自然都是赞美。

“什么？没菜了？”

“不能吧！

这点菜还不够塞牙缝呢！”

“再炒几份啊！”

“我们给钱还不行吗？”

服务员深表歉意的说道：“实在不好意思，炒菜的师傅已经走了。”

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ps:后面还有，还有一章，下一章进入新的剧情哦！