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她这才从端来的盆里挑拣出大骨头肉、排骨等等,一个个洗掉血水放进锅里。
苏画拽过干燥的秸秆,添进灶膛里引火。
她们要做的,是他们这边农村杀猪菜中最硬的一道菜,肉骨头炖酸菜。
大铁锅里炖上半锅的大骨头肉,等水开了去掉浮沫加鲜姜片、大料和花椒,等肉熟了八分再加入切好的酸菜、盐,继续添火慢慢炖,直到煮熟为止。
大姑放完肉,出去提来一框劈柴,“火起来了,放劈柴,不用守着它。”
交待完,端着苏画准备好的食材又风风火火地走了。
因为秦穆来做客,她们准备分开做午饭。
苏画从准备好的食材中每样都分出了一盘儿的量,其他都让大姑拿张正家去了。
秦穆到的时候,苏画这边一大锅的肉骨头炖酸菜已经熟了,肉片、肉丝与各种青菜准备齐全,就差下锅炒。
张正家那边也炖了一锅肉,肉捞出来在肉汤里正在煮玉米大碴粥。
血肠已经灌好,三婶儿正一锅接一锅地血肠煮。
秦穆记性好,来过一回就记住了路线,没走任何弯路,直接把车开进了苏画家院子。
苏画听闻动静出来,却发现院子里开进来一辆越野车,大门口停了一辆中型货车。
越野车停好,秦穆下车,笑出一口白牙,“苏画,我来了。”
“还有我,还有我。”
从副驾驶位下来的小姑娘声音清脆地说道。
她几下跑到了秦穆身边站好,捅了捅秦穆的胳膊,“三哥,快点介绍一下啦!”
秦穆无奈又宠溺地看了小姑娘一眼,转向苏画,“这是我堂妹秦小小。
抱歉,没打声招呼就带了个跟屁虫过来,给你添麻烦了。”
苏画看着眉清目秀的小姑娘笑了笑,对着秦穆说道,“你什么时候变的这么见外了?”
秦小小头上系了个小马尾,脖子上系着浅紫色围巾,穿着白色短款羽绒服,白色靴裤,低跟白色短靴,蹦跳着过来拉苏画的手,“苏画姐姐你好!
我是秦小小,今年十三岁,今天请多多关照!”
苏画微笑着回应,“乡下地方,一切都很简陋,也请你多多关照,希望你玩儿的开心。”
秦小小一本正经地接道,“互相关照。”
秦穆抚额,大手按到堂妹的脑袋上,“给我恢复正常,少给我装大人。”
秦小小转过脸冲他做了个鬼脸。
这时,货车上下来的两个青年走了过来,其中高个的看着苏画礼貌地问,“请问,您是苏画苏大夫吗?”
苏画诧异地看向秦穆,用眼神询问他这是怎么回事。
她还以为人是秦穆带过来的,但似乎不是。
秦穆耸肩,“我不认识他们,在平安镇做休整的时候碰上的,他们正在打听你们村的位置,然后聊了几句。
这才知道,他们要找的是你。
所以把人给你带过来了。”
苏画这下更好奇了,打量这两个陌生青年的同时,说道,“我就是。
请问你们是……”
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