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第50章 新菜（第3页）

苏仟抬手整了整领口，转头看向满脸胡渣的中年大厨：“你看，这种和我不相上下的性格，这种和我不相上下的长相，还附赠一对大长腿！

多合适咱们餐馆的风格！”

附赠大长腿……沈莫觉得这个姑娘把自己店说成了卖人肉包子的。

“咱们餐馆有风格？我怎么不知道。”

尽管嘴上说着抗议，但是大叔依然不紧不慢地翻着杂志，沈莫发现那是本男性向的超模画册。

有点抽风的老板，好色的大厨，喜欢蹲墙角的帮工，这样的餐馆真的有风格？神经病的风格？

苏仟并不知道自己在沈莫的心理已经从女神的制高点慢慢滑到了女神经病的深渊：“重点不是风格，重点是她有一双大长腿，我们可以让她穿短裙制服。”

“我更想看美胸大屁股。”

大厨还是很怨念。

“那还不简单。”

苏仟一拍桌子，豪气干云。

“看我的！”

扑通！

蹲在墙角的帮工不小心跪在了地上。

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老板名叫苏仟，国籍不明，似乎是个混血儿。

帮工来自阿三国，名字比较绕口，因为比较黑就叫黑豆，而那位眼睛总是盯着模特们胸口不放的大厨——叫做俞正味

听见这个名字，沈莫的第一感觉是自己幻听了。

二十年后的俞正味是中国厨艺界的传奇。

因为食材的丰富，文化的交流，改良中国菜随着时代的发展成了一种必然的趋势。

对于普通人来说，最明显的例子就是番茄酱做的糖醋里脊。

除此以外，20年后烤箱成了很多家庭的必备品，咖喱饭也成了无数年轻人的最爱，就像是布丁和双皮奶的混搭，就像是年糕被泡进了红菜汤里。

未来的祖国走得很快，未来的华夏菜越来越多快少省，求新求变。

在这样的潮流里，俞正味是个奇葩。

前十五年，他致力于改良华夏菜，让中国菜更容易被歪果仁接受，可是最后两年，他抛弃了自己开创的崭新局面，把目光投向了祖国最平凡的土地上。

最本真的味道，最传统的做法，最朴实的灶台。

成了他新的追求。

可惜，沈莫没有见过这位高人，因为他在沈莫功成名就之前就死在了一场车祸里。

可是他对沈莫的影响却是深远的，沈莫记得他说过：“美味不应该是吃客们用来炫耀的奢侈品，因为在制作的眼中，它们代表了追求。”

“世上唯美食与乡愁值得被原谅十万次。”

“我生来不是为了做饭，是为了挑战自然给予我们的一切财富的极限。”

这位大厨并不属于南北各大流派中的任意一派，第一次听说他的名字的时候，沈莫正在黎正清的指导下学习“缠丝兔肉”

的做法，黎老先生表示自己听也没听说有这么一个人，无名之辈也敢来邀请他品菜，他自然非常干脆地拒绝了。

可是仅仅过了一个月，俞正味就在全国大赛上斩获金奖，用的就是黎正清拒绝品评的那道菜。

那是沈莫第一次注意到他。

再后来，就是在十几年中听到俞正味来往于全球各地，努力把外国美食的优点融入到华夏烹饪当中。

前世的沈莫一直想要见见他，她在厨房里呆了二十多年，可她真的不明白为什么会有人能为厨艺生为厨艺死。

沈抱石和黎正清这些老一辈的人，他们从来没得选择，从出生在沈家和黎家的那一刻起，他们就必须在厨子这个行当里走到头。

但是俞正味不一样，他没有来自传承的压力也没有被逼迫和抑制，在俞正味的身上，沈莫总觉得自己大概能找到自己想要的答案。