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“难道我们现在吃的火锅还不是真正的十里香火锅吗?”
曲悠悠很是惊奇,“我觉得味道已经非常好了,我甚至想象不出来,味道更好的话会是一种什么样的感受?”
“今天熬制的只是基础底汤,在这个基础上还要添加秘制的配料,最终调制出来的底汤,才是真正的十里香火锅。”
雷啸尘这才稍微透露出十里香火锅店的真正底牌,“明天我会把秘制配料带过来,中午的时候,你们就能够品尝到真正的十里香火锅到底是一种什么样的滋味了。”
“竟然搞得这么神秘,你这么一说,我肚子里的馋虫都被你勾出来了。
我明天早上不吃饭了,等到中午的时候一定要好好尝一尝你的秘制底汤到底有多么美味。”
白谷青对此极为期待。
在秘制配料拿过来之前,雷啸尘并没有透露太多的信息。
第二天上午,雷啸尘把秘制配料连同新制作出来的菜单,一起拿到了火锅店。
曲悠悠从雷啸尘的手中把新菜单接了过来,扫了一眼,然后瞪大了眼睛,极其惊讶的说道:“锅底的价格不是印错了吧?怎么会这么高?”
“没印错,就是这个价格。”
雷啸尘风轻云淡的说道。
“没……没印错……”
再次看了一遍菜单上让人感到惊悚的价格,曲悠悠大声的读了出来,“金锅锅底每位100万元,银锅锅底每位10万元,铜锅锅底每位1万元,铁锅锅底每位一千元,普通锅锅底每位一百元!”
“锅底竟然收费,而且还这么贵,你确认这么高的价格不会把人吓跑吗?”
曲悠悠突然有点怀疑雷啸尘的脑子是不是不正常,要不然怎么会做出这种脑残的决定?
这个价格不是雷啸尘制定的,而是秦丹青反复斟酌之后给出的定价,雷啸尘觉得他说的有道理,便同意了。
“你可以把普通锅以上的锅底价格当做吸引人的噱头,咱们店里主推的肯定是普通锅。
普通锅锅底100块钱的定价应该也不算高吧?只要足够美味,我想就算是普通人,偶尔一顿饭花上200块钱应该也是舍得的。”
雷啸尘解释道。
“一个人200块钱的话确实也不算太高,但也绝对不算低了,除非火锅真的特别好吃,否则的话,一般人绝对是舍不得的。
咱们店里的火锅可都是分餐式的单人火锅,仅仅每个人的锅底就要100块钱,如果不是AA制,请上四五个人在咱们店里吃上一顿,负担还是挺重的。”
“昨天晚上吃的火锅,如果每个人均加200元的话,你觉得很贵吗?”
雷啸尘继续问道。
“昨天晚上的火锅确实挺好吃,但如果人均200元的话,我还是觉得有点贵。
除非是在大饭店,除了味道之外,环境和情调也是一种享受,那还勉强可以接受。”
曲悠悠直言不讳的说出自己的感受。
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