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第五十三章 论茶(第3页)

的“低”

洒茶切不可高,高则香味散失,泡沫四起,对客人极不尊敬;“快”

也是为了使香味不散失,且可保持茶的热度。

“匀”

就是匀均,使每一杯茶同色同香同量,也是对每一位客人的同等尊敬,也就是讲究的“关公巡城”

;“尽”

就是不要让余水留在壶中;因为只要没有水在,茶就不会苦涩,称为“韩信点兵”

,取“韩信点兵,多多益善”

的意思。

?”

房遗爱见两人都听的津津有味,心里有些含笑才继续道:“第九步:敬茶品茗,敬茶也有个讲究,就是先从左边的第一个客人开始敬起,从左到右。

品茗也有讲究:用右手的拇指和食指端着茶杯的边沿,中指护着杯底,叫“三龙护宝”

,无名指和尾指收紧,不能指向别人,以示对别人的尊重。”

孙思邈忍不住对房遗爱满口称赞:“小友对于此道果然深有研究啊,老道颇有听君一席话,胜读十年书的感觉啊。”

房遗爱微微摇头表示自谦,而一旁的李泰也是一副与有荣焉的样子,房遗爱实在是知道孙思邈为何会如此赞叹,房遗爱所诉说的的乃是源自宋朝开始形成的体系,在唐朝自然是个震撼。

但是房遗爱却并不准备就此罢休,房遗爱刚才突然有个计划,他不但准备将孙思邈弄到长安给长孙皇后看病,还要将这个老头弄在长安,不准备再让他走了。

“先生,品茶更有三乐,不知先生可否得知。”

“我确实不知,还请小友明言?”

“品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。

两个知心朋友相对品茗,或无需多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。

孔子曰:“三人行有我师”

众人相聚品茶,互相沟通,相互启迪,可以学到许多书本上学不到的道德知识,这同样是一大乐事。

不知先生以为然否?”

孙思邈轻捋胡须忍不住闭目打着节拍:“小友妙言,如此说来品茶当是天下雅事,妙事。

今日听闻如此言语当浮一大白。”

房遗爱自然不会拒绝,不信拐不走比这个老头,可怜孙思邈以心作明月,奈何明月却照沟渠啊.....

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