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第二天一早,杨一木早饭也没吃,带上学校公章,先去工商所办了注册登记,拿到了营业执行,因为有于书记批条,事情办得特别顺溜儿。
回到家,带着林芳就去了老张的饭馆,骑车大概半小时左右。
饭馆现在扩大了规模,后院剩下的七间屋子全部重新用腻子粉刷了一遍,也改成了小包间。
至于前院空着的房子,现在也顾不过来,生意实在太忙了。
饭店也在卖早饭,吃饭的人已坐满了,张燕和新来的刘秋芝忙得满头大汗,又是找钱,又端盘子、递碗。
林芳走进去的时候,很多坐在饭厅里坐着的小年轻眼睛都直的。
都是安州出美女,可长得这么俊俏的姑娘还是很少见的。
张小荷看到杨一木进来,惊喜地说:“杨哥,你来啦,早饭吃没,我给你和芳姐下碗长鱼面。
一三昨天安排人才送来的,新鲜着呢。”
这阶段,一三倒是干出甜头,小龙虾停收后,转而倒起了野鱼、老蟞等水产生意,渠道是现成的,收的项目不同罢了。
冬季农村河流枯水,这些东西也不难抓,小的水面,提着棍子在冰面一敲,手一伸就能抓不少。
有些会抓鱼的农民背着鱼篓子,穿着皮衩,下大河里去捕,一天几十斤跟玩似的。
一三收过来,一部分送到县里各个食堂饭馆,另一部分送到市里的水产公司。
这长鱼应该是下笼子收的,这玩意儿冬季会钻洞冬眠,不像夏季直接下沟就能抓到,这会儿比较稀罕。
林芳道:“等会吧,我帮你会忙,你先给他上碗吧,昨晚光顾着喝酒。”
林芳帮着收钱、收碗筷、抹桌子,还得应付趁机过来插科打诨的,都是男人本色,见到这么让人心动的女孩子,不免多显摆几句,哎呀我什么单位,我什么职位。
高级一点的,或者会摆出一副长者的姿态,比如你们辛苦吧,小姑娘不容易啊,语重心长,情真意切。
杨一木摇摇头,做服务业的,要是计较这个,你就输了。
饭厅里已经没有座位了,张小荷打开后院里的一个雅间的门,“杨哥,你坐在这吧,饭厅里太吵了。”
一会儿,端来三个碗,一碗是软兜长鱼,一碗面条,一碗特制咸菜。
长鱼面是富平的特色面,将黄鳝去骨后放入油锅内炸至金黄,捞出控油,再与调味料一起熬至成汤盛碗装好。
吃的时候,将鱼汤与煮好的面条拌在一起,搁上特制的咸菜,十分美味。
后来这又流行到了安州,成了安州的一个特色小吃。
由于滥捕滥杀、破坏环境等的缘故,后世富平的野生黄鳝已经资源快枯竭了。
杨一木对张小荷道:“妹子,给我这么多干嘛,我留着肚子吃中午饭呢。”
“没事,中午饭早着呢,我先去忙了,这波上早班的人走了,就清静了。”
张小荷手在围裙上擦了擦手,又赶紧去忙了。
等到快十点的时候,饭店里慢慢就没人了。
老张穿着一身白大褂进了门,已经不是那个瘦老头了,脸颊上的肉都现了出来,把白帽子扔到桌子上,意气风发的道:“东家,你瞅瞅,感觉怎么样?我准备马上把前院的几个屋子修一下,开几个雅间,你看行不?”
杨一木笑着说:“挺好。
早上你们不做就是了,这么累,别顾着挣钱垮了身体,一定要多休息。
饭店主要做的中午、晚上生意。
不过,现在你是老板,我都交给你了,我早就说过,我不管的,这些事情不要来问我。
我只关心一条,就是卫生,不能不干不净的。”
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