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第十四章 醪糟（第2页）

这醪糟可以用来做醋，也可以单独卖出去做米酒，味道绝对不次于咱们镇上卖的那种米酒，不仅如此，醪糟还能做不少的吃食，制作起来倒是也不算麻烦。”

将好处都说了一遍，云珠看向宁毅，见他低头沉思，也不催促，她相信，宁毅会支持自己，因为他很了解云珠母女的状况。

“我倒是觉得这个东西不错，瞧着你也做了不少，倒是可以试试，我就是好奇，你这是从哪学来的？”

沉默了许久之后，宁毅开口，脸上满是疑惑，这让云珠一时语塞，不知道应该怎么回答，难不成说，自己是穿越来的，所以才会么？

想了很久，云珠伸手挠了挠头，做出了一副难为情的样子，“宁叔，我说了你可别笑话我。

其实这些都是做梦，神仙告诉我的。”

古人迷信，很相信鬼神之说，这也是云珠没办法才编出来的谎话。

“竟然是神仙教你的，那也算是你的造化，想必是看你们母女不容易，既然如此，那你便做吧，我这地方这么大，也足够你折腾的了，若是旁人问起，我就说是我弄得。”

原以为宁毅这样的人不会相信她编造的，却不想宁毅很轻易的就接受了，云珠诧异的瞪大了眼睛，嘴角有些抽动。

见云珠如此，宁毅只当作云珠是高兴的，“对了，那个吃上去嘴里感觉火辣辣的是什么东西？”

“那个也是神仙说的，她让我上山去找，说是这叫辣椒，可以用来当菜吃，我就去了，没想到还真的碰上了，也就是因为这个，我才会买了那些东西，照着神仙说的方法来做。”

反正都已经编造了一个谎话，也不差在编造一个，因此云珠将辣椒也推到了‘神仙’的身上。

“难怪你那天要买这么多的东西，还买了发霉的蚕豆，那是用来做什么的？”

宁毅点了点头，连辣椒的故事也一起相信了。

“那个是用来做酱油的，也是一种调料，只不过那个时间长一些，只怕要三个月左右，才能够做出来。”

有了开口，后面的话说起来也就顺溜了。

“既然是这样，这些东西你就安心的做吧，等以后赚了钱，也就可以盖房子，然后跟你娘搬出来住了。”

听云珠说完，宁毅笑着开口，“需要什么的话，你就直说，我能帮你的都尽量帮你。”

“谢谢宁叔，”

赶紧道谢，对于宁毅，云珠真的是打心眼里的感谢，她将刚才打开的那坛子醪糟搬来，递给了宁毅，“这个宁叔一定要收下，我会将食用的方法都告诉你，只是现在我手里也没有多少辣椒，还要想办法留种，以便以后能够有更多的辣椒，所以暂时没法给您，等以后醋跟酱油做出来了，只要宁叔想吃，随时开口，我随时给您送。”

人家帮了自己这么大的忙，这点东西云珠还是舍得的。

跟云珠相处这段时间，宁毅很了解云珠的性格，为了以后能够让她安心的用自己这里的东西，所以宁毅便笑着收了下来。

将脑海中自己还记得的，用醪糟做吃食的方法告诉宁毅，云珠这才继续自己的下一步，那就是将醪糟加入其他的配料，让它发酵成醋蛾子。

在醪糟里加入了山泉水跟白糖，当然，这一切都是有比例的，云珠记得不是很清，所以便估摸着来，她记得前世做到这一步的时候，也曾遇到过这样的问题，貌似这个比例要求并不算是很高。

做好了一切，将坛子口封上，这一次屋内不在生火，云珠将坛子放在角落，确保阳光照射不到之后，这才放心，如今只要等上二十多天，就知道醋蛾子做的成不成功了。

因为担心做醋蛾子不成功，所以云珠没有将所有的醪糟都加东西，她跟宁毅商量了一下，决定明天带着其中的一坛子醪糟去镇上，看看销路如何，要是好的话，可以先加工醪糟来卖。

谈好了一切，又拿好了给云氏重新准备的药，云珠回了家，然后背着筐又上了山，她想要多找一些辣椒，到时候醋好了，可以将辣椒跟醋一起推广，不仅如此，她还可以将自己会的酸辣土豆丝的菜谱卖出去，这也一定会是一笔丰厚的收入。

等云珠从山上下来的时候，筐里又多了几株的辣椒秧跟几个野鸡蛋。

想到再过些日子，山里只怕就找不到野鸡蛋了，云珠心里就有些淡淡的忧伤，如今的状况，想要给云氏补身子，这野鸡蛋是最好的东西，只有它自己能够光明正大的给娘亲做。

看样子，自己只有努力的赚钱，争取早日将房子盖出来，只有这样，自己才能有不依靠野鸡蛋来给娘亲补身子。

想到赚钱，云珠开始盘算起了明天的醪糟要卖多少钱，之前买那些东西，一共花了不到二两银子，虽然不能都从醪糟身上出，但是还是要将价钱想好，要让别人能够接受自己的价钱的同时，既不亏本，又要能够赚到钱。

看样子这笔帐要回家好好算算，定出一个大概，然后明天让宁叔帮自己参考一下。