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第84章 熬猪油吃油渣（第2页）

翻炒几遍后，傻柱就放下锅铲，盯着锅里，随时注意火候。

煤炉可不像液化气，可以调节火的大小，它的火候大小，人可控制不了，所以要随时注意着，可不能熬焦了。

那不仅油不好吃，油渣也没法吃了。

好在有傻柱这个大厨在，不用蔡全无操心。

估计是香味飘到了何雨水鼻子里，只见何雨水噔噔噔的跑进厨房。

看到何雨水进来，傻柱诱惑何雨水：“雨水，香不香？”

何雨水笑着点点头。

见何雨水点头，傻柱接着说：“等会儿熬好了，我给你留一半，撒上叔拿过来的细盐，很香很好吃。”

对于自己哥哥的诱惑，何雨水实在是无法抵抗，口水都要流出来。

脑海里想象出吃油渣的情景，从碗里拿出一块油炸，上面沾了点细盐，一口吃进嘴里，咔咔作响，嘎嘎香。

熬猪油的香味传的很远，不一会儿，厨房门口就围上来不少孩子。

里面就包含二大爷家的刘光天、刘光福，三大爷家的阎解放、阎解旷。

刘光齐和阎解成年纪大了，已经懂事，估计不好意思。

有个大胆一点孩子朝厨房里说道：“柱子哥，熬油真香，熬好了能给我一块油渣吃吗？”

傻柱听到后，看了自己叔一眼，见自己叔点头，笑着朝门外说：“等着啊，等我熬好了，柱哥一人给你们发一块尝尝。”

也不是自己装大方，都是从孩子过来的，就一块油渣，自己不缺，没必要和孩子斤斤计较。

诚然，自己不给的话，别人也说不出什么，毕竟孩子上门要东西吃是件很失礼的事，在院子里喊一声，估计这些孩子回家都会吃竹笋炒肉。

可真的没必要，你不给孩子，人家家长不会怪你，你给了，人家家长心里也有数，会记着你的好。

当然，狼心狗肺的除外，任何时代都不缺这种人。

二十分钟左右，锅里的猪油熬的差不多了，油油渣开始泛黄，傻柱抓了几粒花椒丢进锅里，增加猪油的香味。

随后，把锅从炉子上拿开，放在边上没火的炉子上，锅的余热差不多能把油熬好。

看着厨房外的孩子，傻柱笑着对蔡全无说：“叔，今天我们这脂油饼是吃不成了。”

听到傻柱的话，蔡全无琢磨了一下说：

“面都和好了，不行就吃炸酱面。”

“行，叔，那我们就吃炸酱面。”

傻柱说完，看了看锅里，觉得差不多了，就把油渣捞了起来，把油控干，把油渣倒进碗里。

捞完后，蔡全无看了下，刚好一碗油渣。

傻柱端着碗，拿起细盐，把细盐撒在油渣上，然后拌了一下，让细盐均匀的沾在每一片油渣上。

拌好后，傻柱自己拿起一块尝了尝，哎呀，真香！

何雨水看到哥哥在吃，立马拿了个碗过来，把碗递给傻柱，迫不及待的说：“哥，我也要吃，你给我装满。”

拿着何雨水递过来的碗，傻柱边往她碗里倒油渣，边笑着说：“雨水，你变馋了。”

何雨水听哥哥这样说自己，不满的哼了一声。

看到傻柱正准备给何雨水把碗装满，蔡全无赶紧制止，这东西吃多了肯定上火。

“柱子，行了，给雨水弄一点就行了，这东西吃多了上火。”

听到自己叔的话，傻柱手上就停了下来，把半碗油渣递给何雨水，笑着打趣何雨水。

“是叔不让你多吃，不能怪哥哥啊。”

听到哥哥的话，何雨水瞪了他一眼，然后跑到蔡全无身边卖好。

“我听叔的。”

何雨水的行为让傻柱吃味不已，这妹妹不能要了。