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白菜是打算做成酸辣的。
虽在南方,可二房的口味是比较重的。
陆氏将已经熬好的汤盛了起来,将锅空出来后,下了萝卜丝,炒了炒。
许阳看了一下锅里的饭。
今天辛苦,所以做的是地瓜饭,米是精米,地瓜的香味弥漫在米饭里。
不多时,晚饭做好了,一家人围在厨房的桌子上,吃得格外的满足。
汤是猪肚汤,奶白色的汤水,格外的鲜美。
今儿个,陆大郎送来了一个猪肚,陆氏自然是舍不得一次都吃了。
可这玩意儿,放第二天就不好吃了,加上天气稍微暖和了一些,放了一宿,怕是有味儿,是以,陆氏就做了一大锅的猪肚汤。
东西虽然不少,可说到底,二房所有人今天都忙活了一天了,也是累得厉害。
这不,一大锅猪肚汤,全部吃完了,两个大白萝卜做成的清炒萝卜丝,也吃光了。
忙完后,夜深了。
这是许阳第一次在镇上过夜,之前是千万没有过的。
镇上人多,到底是不比在乡下,哪怕是夜深了,也比乡下热闹一些,还有人点灯呢。
第一次来镇上住,太新奇了,打更人路上的声音也听得分明。
到了三更时,这才睡了过去。
第二天,男人们都在前堂忙着,毕竟是要开业的了,桌子凳子啥的,都要安排得很好才行。
厨房已经整理得很好了,面也准备好了。
早上除了卖包子之外,还要做些馅饼,以及粥。
明天第一天,没有经验,也不知道该做啥,若是客人不喜欢,浪费可就是多了。
所以,第一天打算先做点简单的。
包子,先做个香菇包菜的,粉丝和肉馅儿的还是先少做一些。
镇上的人比乡下的要富余一些,肉包子自然是吃得起的,只是他们是新开的,不知道这个口味到底是符不符合镇上人的口味。
粥是小米粥,以及一些玉米粥,白米粥也是有的。
酸菜是之前家里就腌制好的,拿来了几个坛子。
炒过之后,用来配粥,能吃几大碗。
口味重一些的,加入一些红辣椒,酸菜酸又辣,真是让人爱不释手。
这些酸菜,都是陆氏自己做的,乡下自己有菜,就算是这些是赠送给客人的,二房也是负担得起的。
二房忙碌,第二天早晨的时候,总算是开张了。
天刚亮,第一笼包子便已经蒸熟了。
不少路过的书生,因为要去学堂,所以,也会买了一些包子。
别看是书生,其实胃口也是不小的,到底是男人,加上南方的包子到底是小,所以,每人都买了三个包子,许阳又多送了一个。
地段虽然不算是最好的,但是好在早晨时,人来得不少。
所以陆氏也是忙的厉害。
“哎呀,你们家开业,怎么不提前说一声呢,在陆大郎那边的猪肉铺子稍微说一下,你们的生意必定比现在好多了。”
陈家伟出现了,笑着说道。
陈家伟是醉香楼的掌柜,认识他的人不少。
陆氏知道,经过他这么一吆喝,许多路过的人都驻足了,看到这边有优惠的,立马都跟了过来。
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