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第11章 最多也就一个月（第2页）

门轻轻一推，“叮铃”

一声脆响，像是某种仪式的开启。

“来点啥？”

一个嗓音从里头传来，女声，略沙哑，却有力。

他抬头望去，只见一个女人，约莫四十出头，穿着藏青围裙，额前的碎发随意地夹在耳后，正在擦拭一口铁锅。

她长得不算美，却有一种非常干净利落的气质，像一把刚磨好的菜刀，明亮，寒意内敛。

“你们家，有什么推荐的面？”

他脱下风衣，挂在门边的钩子上，找了靠窗的位置坐下。

“有炒面、汤面、炸酱、牛筋、羊杂、鸡丝、拌面。

随你挑。”

女人手下不停，“面是现压的，得等十来分钟。”

“那来一碗鸡丝汤面，辣油多些。”

“行。”

女人点头，“喝点啥？”

“就白水吧。”

他笑，“今天想清口些。”

她哼了一声，转身进厨房。

锅铲撞击锅壁的声音很快响起，絔毓裔望着窗外的雨，鼻尖已经开始捕捉到蒸腾而起的姜蒜香。

他摸出本子和铅笔，翻开昨天的那一页，轻轻补上几笔。

“行走江湖者，最怕的不是敌人，而是心里的荒凉。

幸而他有一只锅，一撮盐，一碗热汤。”

他抿了抿唇，正准备继续写，厨房的帘子掀起，女人端出一碗热气腾腾的鸡丝汤面。

“来，趁热吃。”

絔毓裔点头道谢，端过面碗，一眼就看出这面做得不凡。

汤色微黄，显然是熬过时间的老鸡汤，面条不是手擀的那种宽面，而是偏细的阳春面，透着筋道。

鸡丝切得极细，每一根都泛着油光，旁边漂着几片豆苗，还有几粒泡发的小木耳。

最上面撒着些红椒末，辣油是自制的，带着一股烟熏的香气。

他夹了一筷子面，吹了吹，入口。

那一口下去，他几乎有些愣住。

不是因为惊艳，而是……记忆深处有什么东西被激活了。

他仿佛听到童年的厨房里，奶奶用砂锅炖鸡时发出的咕噜声，还有灶火偶尔爆响的脆响。

他舌尖发麻，心却一阵柔软。

“这辣油，是自己炒的？”

他问。

女人点头，“我家祖传的方子，用的是朝天椒加干姜，先炒香了，再用热油泼。

做起来费时费力，但成了味。”

“有点像我小时候吃过的。”

絔毓裔轻轻说道。

“每个人小时候都有一碗面。”

女人淡淡回了一句，继续擦锅。

这一句话，让絔毓裔忍不住抬眼看了她一眼。

她不似寻常店主那般热情，却自带一股不可动摇的沉静，仿佛这店不是她开的，而是她的一部分。

他吃完面，站起身，走到柜台边。

“能打包一份辣油吗？”

女人挑眉看他，“你是写书的吧？”

絔毓裔一怔，笑了，“你怎么知道？”

“你吃面的时候不急不缓，一口一口像在推敲字句，偶尔眼睛一眯，就是在构思情节。”

她说完，把一小罐辣油递给他，用报纸包好，“拿去吧，送你。”

“谢谢。”

他郑重接过。

“你笔下那厨子，应该是个不善言辞的人。”

她忽然又补了一句。