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第89章 就这么乖巧像个小女人呢（第3页）

何娅已经忙活不过来了，三个本地年轻人，把她面前的盘子堆满了菜。

“再尝尝罗隔肉！

就是护心肢，干炸罗隔肉腌渍入味。

色至黄褐出锅，迅速撒上椒盐，在高温融解下再次入味。

外脆里韧，干香浓郁，满口生香。

一道家常美食便有了不平凡的味道，晋升为绝佳的下酒菜。”

吁！

何娅一脸古怪：“你们经常吃饭店么？怎么对这几道菜如此了解？”

这话说的，张羽摇摇头：“就因为不常吃这几道菜，才会如此的认真了解。

泞成县锅包肉口味讲究咸、鲜、酥、脆。

色泽金黄咸鲜适宜，微带甜酸蒜香浓郁，便是泞成锅包肉的最佳口感。”

“泞成杀猪菜用的地产干白菜，而不是东北的酸菜。

选取秋季的小黑白菜，叶以柔嫩无硬梗翠绿为上乘，经过阴干通风晾晒而成。

使用时用开水烫熟，再经过浸泡去除杂味。

杀猪菜里的血肠，会加入切碎的肠油和荞面。

正宗杀猪菜用的血脖肉肥瘦相间，醇厚温润；血肠嫩而不散，润而不腻；肉香入菜，干白菜充分吸收了汤汁油脂。

回绿油润中和了油腻，变身为杀猪菜中的精华。

一锅杀猪菜在各取所爱中，成为家人朋友冬日团聚的最佳选择，亦是泞成人过年回家最大的惦念。”

连马葳蕤都看着张羽：“还以为，我和小姨是美食家呢，结果跟你相比差距不是一般的大！”

“客气客气！”

张羽敬谢不敏，“我充其量是饕餮，绝对算不上美食家！”

臭小子！

周娇给每个人分享一块炭烤羊尾：“羔羊羊尾骨，腌制后炖熟，用蒙古火山石炙火烤制。

表皮焦香酱红油亮，醇香鲜嫩胶质丰富，香辣诱人。

尾骨之间的细肉，细细剔出吃净。

总有意犹未尽，欲罢不能的感觉，慢品细咽的回味之中，便留下了最深的味觉记忆。”

三个人齐齐干掉一杯以后，周姣开始展现职场白骨精的范儿了：“那边所有的手续都办妥，实际上我们在京城耽搁了一个星期以上。

在那里租了房，你说的买房，可是我不知道你选什么样的。

还是等你毕业以后暑假去那边，你选房好不好？”

何娅翻了个白眼儿：“娇娇我就看不惯你这样子，不在他身边你就像一个女强人。

什么玩意儿都自己能做，自己能做主。

为什么一到他身边，就这么乖巧像个小女人呢？”