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郑江南继续用力的搓揉了几下,这样是为了让面团更加的光滑。
面团揉好以后,郑江南没有急着擀面皮,而是把面团放在木盆里静置,再铺上一块干净的湿毛巾,让它醒发一段时间。
醒发的目的不是让面团膨大,是为了让其松弛一下,这样擀出来的饺子皮会变得更有筋性。
这时,郑建国、张谷兰,大嫂吴香梅和郑江西,以及边走边哭的郑江北,全都来了。
吴香梅怀里还抱着小小的郑小军。
郑江南和林幼薇的小家,顿时显得满满当当。
“爹,娘,你们来啦。
快请坐。”
林幼薇立马搬了竹凳递过来。
张谷兰快步的走了进来,接过凳子。
关心又责备的说道:“幼薇你别动,我们又不是客人你客气什么?”
林幼薇笑笑没有说话,竹凳子很轻的,不过婆婆心疼自己,自己肯定不能说什么。
看着在厨房忙里忙外的郑江南,张谷兰又问道:“对了江南,今天是什么日子啊,怎么想起来吃饺子啦?”
郑江南回到:“没有什么日子啊,就想吃饺子不行啊。”
“行,行。
只要你懂事了,你有能力天天吃饺子,娘更开心。”
张谷兰边说,边把外面的八仙桌擦洗干净起来。
一会就放这包饺子吧!
“呵呵,那可说好了,以后咱们家天天吃。”
郑江南笑着回答。
郑建国抽了一口烟,看着郑江南拿着菜刀在切肉。
只是鲜红的纹路,不大像猪肉。
郑建国忍不住问道:“这,这是牛肉?”
“是啊爹,待会我去地里拔点葱,切碎了和这个牛肉拌拌,牛肉大葱馅的饺子不要太好吃。”
郑建国和张谷兰直接蚌埠住了。
用牛肉包饺子?
刚刚听闺女说,郑江南要请大家吃饺子。
原本他们以为,就是买点面粉包个大白菜,最多放点猪油渣进去,那就是顶好顶好的了。
可是现在看这意思,郑江南是要包牛肉饺子?
而且是要把这么大的块牛肉都放进去?
张谷兰感觉自己生的就是个败家子,和郑建国对视一眼,还不等她开口就听到郑江南说道,
“好了爹娘,你们不要一副这么奇怪的表情。
我和你们说,以后咱家不会缺钱的,你们都放开了大胆的吃。”
张谷兰还是觉得,再不缺钱也不能放这么多牛肉啊。
她想挣扎一下,看看能不能制止一下郑江南这败家行为。
“可,这也太奢侈了吧,要不我们留一半牛肉,炖汤给幼薇吃?”
林幼薇甜蜜的笑道:“娘,你就不要担心我没得吃啦,江南给我买了麦乳精呢。”
张谷兰摇摇头说道:“麦乳精是麦乳精的营养,牛肉汤是牛肉汤的营养……”
“好了,孩子有能力才会买,有的吃你就吃,不要啰嗦。”
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