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第211章 过桥米线变骨汤面（第1页）

难得空闲下来的林承云在家里指挥家里人做过桥米线，这么冷的天，他可太想吃些热乎乎的东西了，但是没有米线，就琢磨着让手擀面替代。

“家里的打卤面已经无法完全满足你的舌头了吗？”

“那倒也不是，只是前儿看书听说西南那边有种吃食可以久放也保温，味道极好，就想着要试试，要是琢磨出来了，将来给家里人做也好，出去开面馆儿也罢，总归是一门手艺。”

而且因为食材和佐料有限，他又病者，所以他第一个想到的就是鲜香清淡的过桥米线。

家里养了两年多的老母鸡去毛洗净，再加上纯粮食喂出来的猪筒子骨一起炖汤，在铁锅灶上熬了一上午，最原始的柴火灶炖出来的汤别有滋味，只需要一丢丢的盐提味儿，一锅汤就已经鲜美到人食指大动。

纯天然的东西就是比添加剂好喝多了！

许氏尝了一口觉得味道不错，兴冲冲地给林承云端来了一大碗，林承云没忍住愣是都给喝完了，喜得许氏直念佛，对骨汤面更加期待了。

是的，许氏在听说了做法后，嫌弃过桥面的名字难听，果断改叫骨汤面，反正是鸡骨和猪骨熬的汤，并没有叫错。

炖煮好的骨汤上面覆盖着一层油花，汤中炖烂的鸡肉十分酥烂，下入手擀面后，又加了些萝卜丝和早就汆熟的豆芽，既解腻爽口，又增加了冬季食物的趣味，再加上一个鸡蛋，馋得林承云没忍住愣是吃了一大碗。

“慢点、慢点，哎呦，一大锅都是你的，没人跟你抢。

好孩子，真是受苦了。”

跟小时候一样，许氏边瞅着林承云吃小灶，边在一旁各种小心，擦擦汗，递杯水什么的，老太太做得不亦乐乎，生怕林承云少吃了一口或者吃得不开心。

一家子都被这个配方香得直迷糊，就连冬日里挑食的团圆都跟着吃了个肚儿圆，迎弟瞧着这模样，越发地觉得读书是件好事，日日抱着团圆到林承云跟前启蒙，听着孩子读书的嗓音，迎弟觉得将来简直是前途一片大好。

白无渡带着东西来探望的时候，没进院子就闻到了一股子香味，等到进了院子，香味越发得大了，进屋的时候，正好赶上林承云加餐，正巧吃到了一根很长的米线，他鼓着仓鼠一样的脸颊“吸溜——”

一声，把面条吸进了嘴里。

白无渡只觉得难以置信！

Σ（っ°Д°；）っ

这还是他认识的那位稳如老狗，仪态优雅，礼仪从无错漏的子丽哥吗？

简直像他在外游历时见过的塞外的人一般，十分不得体！

但是他还是没忍住咽了咽口水，不得不说，这东西闻着香，想必吃起来更香。

。

。

吧？

他那么大一个人站在不远处，林承云自然早就看到了，一边招手让他坐下，一边努力地咽下嘴里的东西。

“无渡，这么冷的天，你怎么来了？吃饭了吗？”

许是觉得自己的眼神太过于热切了，白无渡闻言有些不好意思地捂住了自己作怪的肚子，红着脸低着头嚅嚅道。

“来的时候吃了的。”

“我最近病糊涂了，家里人琢磨了些新的吃食，正好你来瞧我，一个人吃怪无聊的，陪着我吃一碗吧。”