手机浏览器扫描二维码访问
“哦,那这么做的原理又是什么呢?为什么炒的时候多放点油,快熟的时候加入少量白醋或番茄丁,能让它的颜色不变黑,味道又好呢?”
“这是因为,油多的时候,茄子一下锅就被油包裹住,首先就隔绝了空气。
油温本来就高,油传热又比水快,于是茄子的温度很快升高,超过70摄氏度,酶就大部分失去了活性。”
“再加上番茄中的维生素C和醋里的酸,它就彻底没有‘作乱’的机会了。
这样炒茄子,即使不削皮也照样能保持比较好看的颜色。”
说到做菜和带娃方面的事情,简直是吴阿姨的强项,吴阿姨口齿清楚,侃侃道来,整个人看起来闪闪发光,神采飞扬。
“哇,吴阿姨,你好厉害哟!
你怎么知道的这么多,我就什么都不知道了。
炒出来的茄子,乌漆麻黑的,难看死了。
我自己看着都觉得没胃口,偏偏爷爷奶奶还说味道不错。
哼,我看,肯定是为了哄我开心才这么说的。”
林旭彬先是眼睛里都冒出小星星,喜笑颜开,一脸崇拜地看着吴阿姨。
接着,他又想起了他第一次炒茄子时不愉快的经历,现在他越想越是觉得,他被爷爷奶奶给骗了。
炒的那么难看的茄子,都有点烧焦了,又怎么会好吃呢?可是爷爷奶奶,居然一口一口全部把那一碗茄子给吃光了,还一个劲的夸他做的好吃。
害的他,还沾沾自喜,以为自己真的有做菜的天赋。
后来还连续不断的炒了5天茄子给他们吃,直吃的爷爷奶奶脸色都有些变了。
自己还追着问他们,我炒的怎么样?好不好吃,明天还想不想吃?
然后,爷爷和奶奶同时停顿了一秒才说,你炒的很好吃,我们明天还想吃。
若不是,第二天他就被住在城里的妈妈接去玩耍,当时兴致昂然的他,还不知道要连续炒多少天茄子给他们吃呢。
现在想起来,那时候的自己,真是太不懂事了,爷爷奶奶的脸色,明明都已经很痛苦了,偏偏自己还看不出来。
还以为自己炒的茄子是人间美味,想要让他们天天享受呢。
谁知道,谁知道……林旭彬觉得自己都没脸见人了,以前的自己怎么就这么天真,这么不知道察言观色呢?
而且,就算爷爷奶奶是真的骗了他,那也是善意的谎言。
而他却是结结实实的,让他们吃了几天烧焦的茄子。
可是,即使他现在长大了,知道了,也来不及了。
因为爷爷奶奶,两个月前,已经车祸去世了。
爸爸说,爷爷奶奶那天,是为了去帮怀孕后期,睡不好的妈妈,去买专用的孕妇枕头,才会下山的。
所以才会出车祸的,爸爸很生气,都怪妈妈跟他们提要求。
处理完爷爷奶奶的丧事以后,就借口公司正在起步,忙不过来,两个多月都没回过家了。
即使是在妈妈生产,最需要他的时候,他主动打过去电话,得到的却是爸爸已经把离婚协议寄过来了。
可是,他明明听到奶奶说,秋天快来了,要帮爷爷买几件长袖,免得他仗着深城的天气好,一年到头都是几件短袖轮流穿。
你睡了我,要对我负责,堂堂七尺男儿,居然弱弱的咬着手指控诉她。我睡过吗?证据呢?女人双手叉腰,俏丽的小脸胀的通红。证据在你肚子里啊,十个月后就知道了,他笑的无害,然后伸手搂过她,在他耳边吐气如兰,提醒昨晚我们没用措施。他不过是她一时气愤临时拉来垫背的,可他却霸上她的床,赖上她的房,最后还剽窃了她的心。...
...
神魔大天劫下,薛小光被强行轮回到龙月星,创世初期九月之一的龙月所创造的龙月星域已然经历无数次文明的起落。魔法,仙术,神决,诡异的项链,恐怖的魔神传说,无数大天神的葬身之所,被封印了无数年的神兽天罚,负责守护的大龙神,天光大灵神随着神墓内的时光倒流,薛小光发现自己的命运竟被人安排好了,一块块莫名其妙出现在他手上的石头到底是什么?薛小光可以再次开启仙界与神界的通道吗?...
萌妻遇上冷面男,我说这位大叔话没说完。男人面瘫打断了她的话,二十七,只比你大一岁。赵琳嘴角抽啊抽。这人肯定有毛病。还是讲道理好了,免得发病把自己灌成水泥块了。赵琳干笑道,二十七岁先生顾睿炎,我的名字。男人再度打断了她的话。...
一个幸运的主角,一个被人坑了以后更加幸运的主角,名将见了面你就是我的人了。建设,图纸人口还是难不住我的,争霸,我的敌人只会痛哭。这些都不是问题,问题是那唯一的任务怎么去完成,系统大神的小灶不是那么好开的。主角已婚,想打主意的要失望了,但你暗恋我也没办法呀,老婆可不是一班,那是二班的。...
前世的她,惊艳才绝,武功无双,却错在将一颗真心错付,最终换来尸骨无存,血肉分离的下场。涅槃重生,浴火归来,她发誓要将那些辱她,负她,伤她的人送入地狱。这一世,她要逆天而行,血债血偿...