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第18章 细盐问世（第3页）

“他在西河村……”

……

此时，李金羽在家里，完成了一部分胶泥的雕刻后舒展了一下身子。

既然林子衿已经开始在街上售卖书籍，他也就没必要急于烧制所有的字。

他抬头望了望天色，已近正午，该是午餐时间了。

穿越至今，他的时间紧迫，加上囊中羞涩，他还没吃过一顿午饭。

在这个时代，除非家境富裕，普通百姓很少有吃午餐的习惯。

“趁着子衿还没回来，我要给她做一顿丰盛的午餐。”

“不过在此之前，我得先熬制些细盐。”

“这些天都是吃的粗盐，再这样下去，怕是要吃出问题来了！”

李金羽自言自语，这些天吃的盐不仅味道苦涩，还对人体有害。

他前世查过很多资料，古人因食用粗盐丧生的主要原因是粗盐不洁净，含有太多杂质，未经提炼。

然而，人体需要摄取盐分，又不得不吃这些粗盐，否则也难以维持生命。

另外，用盐炒菜，味道也会比一般炒菜更佳。

说做就做，他拿起一块盐矿，敲碎后进入厨房，开始烧制。

不久，锅中便浮现出一粒粒洁白的细小晶体，这就是后世的细盐。

虽然现代工艺能使盐更精细，但当前条件有限。

“可叹啊，这个时代连细盐都没有，若盐不是官府经营的生意，我或许能借此发家。”

李金羽有些遗憾，相较于印刷生意，卖盐的利润更为可观。

大武朝有多少读书人，又有多少人会买书呢？

"

夫君，你碗中盛的何物？"

"

粒粒晶莹，如雪般洁净，看来甚是诱人，莫非是食物，怎以碗盛之？"

正当李金羽沉浸在未来的憧憬中，林子衿不知何时已从门口步入。

见她面带喜悦，且两手空空，李金羽有些惊讶，难道她竟将那一百份《三字经》尽数售罄？