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想着师傅的话,赵四海突然意识到一个问题:“师傅你说的这些刀法,咱们川菜都能用上吗?”
蔡永点点头:“这些都是基础刀法,以后你都用的上,还有今天晚上跟我回家,把你那个菜谱拿回去吧!
我找人问了一下,你那个菜谱记录的非常全面,你可以偶尔在家做一下,我虽然是做川菜出身,但是鲁菜我也会一些,但是没有川菜那么精通,其余菜系多多少少会一些常见菜,能教你的不多,你能走多远就要看你自己了。”
听师傅这么说,赵四海没有继续问,不过现在他感觉自己师傅就像是个宝库,什么都会一点。
领完食材,又开始做菜,还是土豆白菜,这年头能吃上土豆白菜就不错了。
下午的时候,赵四海正在收拾完厨房,傻柱走了进来。
“拿三十三块钱工资的赵师傅,居然还要自己收拾厨房,有点掉价啊!”
赵四海抬头,就看见了傻柱那张老脸,讥讽道:“没办法啊!
我是个爱干净的人,不像某人,后厨埋了吧汰还能做菜,这样的菜我都不敢吃,嫌埋汰。”
傻柱一看嘴上占不到什么便宜,说出了自己的来意:“赵四海,不跟你开玩笑了,我来是想问问你,你那个调料哪买的,我也想买一些。”
今天易中海跟贾东旭在一食堂吃的饭,吃完饭后见到傻柱,跟傻柱说赵四海做的菜比他做的好吃。
对于这样的话,傻柱当然是不信的,所以让二食堂的人打回去一份。
傻柱尝完就知道问题出在哪里了,赵四海的大锅菜做的还算可以,跟自己比多少差点意思,贾东旭觉得好吃,完全是因为菜里的调料味道好。
因为这个事情,傻柱还特意去找了管库房的,结果管库房的人告诉他,说一食堂的调料是赵四海自己买的,李主任也同意让赵四海自己买调料了。
所以傻柱才来问问赵四海的调料是哪买的。
赵四海并不打算把调料卖给傻柱,这年头不仅是统购统销,而且他也没多余的调料给傻柱,毕竟他可不想让傻柱拿着自己的调料去给大领导做菜。
想到这里,赵四海给傻柱编了一个真相:“傻柱,那些调料都是我在黑市买的,确实买了不少……”
赵四海说自己买了不少,傻柱连忙说道:“那你卖我点,不用多,一样一两就行。”
赵四海摇摇头。
“不是,四海,你不是总说做人不能太自私吗?你这可有点自私了啊!”
赵四海拿抹布打了傻柱一下:“滚蛋吧你,我是买了不少,但是都被我师兄几个人分了,我现在也没多少了,你要是真想买,去牛角胡同的黑市看看,我是在那买的。”
傻柱把抹布放下:“行吧!
晚上我过去看看。”
傻柱说完就走,刚到门口,傻柱回头说道:“赵四海,那么好的调料给你用白瞎了。”
“我擦,你找死是吧!
老子的大逼兜早就饥渴难耐了。
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