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大家都做环饼,如此一来,岂不是没分别了?不过即便如此,她也没办法,大家都在一个厨房里考试,看见了就是看见了,总不能按着她们的手,不许她们做罢。
既然如此,彼此之间,拼的就是厨艺了……南叶想着想着,愈发憋足了劲儿,誓要做出比她们都好的环饼来。
所谓环饼,就是馓子,拿油炸的面食,色匀,条细,味酥,乃是基本要求,为了获胜,南叶不怕麻烦,先用红糖、蜂蜜、花椒、牛乳、橙汁和红葱皮熬了水,再拿这水和鸡蛋、清油一起和面,反复揉压,搓粗条,捻面团,抻成粗细匀称的,一圈绕着一圈的环饼,下锅去炸。
一时环饼出锅,香喷喷,黄澄澄,每一圈的粗细大小,全都是一样的,横看竖看,挑不出一点毛病。
为了检验口感,南叶特意等环饼稍凉,方才掰下一点入口,鲜甜,酥脆,略带一点橙子的清香,味道真是好极了。
她满意地点点头,将环饼交了上去。
含雪朝她做的环饼瞄了一眼,声称内急,出去小解,途径王大梁时,冲他使了个眼色。
不一会儿,王大梁使了个借口,尾随出来,到了屋后无人处,小声而急促地道:“这时候你叫我出来作什么?”
说着,又忍不住责备她:“怎么你也学她们,一窝蜂地去照抄南叶?万一她做的不对呢?那你岂不是也得零分?”
含雪却道:“你还说我傻,我看你更傻才对,既然四个人都做了环饼,即便不对,分数也是一样的,分不出谁先谁后,怕什么?”
那倒也是,王大梁不作声了。
“王哥哥——”
含雪拖长了尾音,爹声嗲气地叫着,歪到了王大梁的怀里去,撒着娇道,“你先前不是叫我多想想,该如何才能赶超南叶的么?这下机会来了,你帮不帮我?”
含雪主动投怀送抱,王大梁岂会不受,当即一手搂腰,另一只手就从衣裳底下钻了进去,四处游走。
他一边摸,一边问:“你是想让我教你个做环饼的法子,赢过南叶?”
含雪极力忍住想要引颈呻吟的欲望,点着头道:“是,这样绝佳的机会,怎容我错过!
我这可算是正大光明要赢她,任谁也挑不出错儿来。”
机会的确不错,不用费什么功夫,就能胜过南叶——他就不信,南叶一个见习厨娘,手艺能好过他这个身经百战的厨房管事!
而且,即便环饼不是那题的答案,含雪也能凭着好厨艺,给世子留下深刻的印象,王大梁想了想,把手停在了她的胸脯上,道:“那环饼,你且用蜂蜜调水,再加蜜枣。”
“这能行吗?”
含雪有些怀疑。
她刚才可是看见南叶朝面粉里头,加了一大堆东西的。
“你不信我?蜜枣环饼,可是我的拿手菜,当年老太君最爱这一口,后来年纪大了,咬不动,这才没让我做了。”
王大梁嗤了一声,“再说了,这是厨房考核,并非赌菜斗菜,虽然决定权在世子手里,但厨房管事亦有建议权,到时我替你美言几句,还怕赢不过南叶?”
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