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现在的气温很低,自然生长不知道要多少天才能出芽,桃花想了想,还是把灶里的热灰扒拉了一下,把锅里的水温了温才淋了些在竹筐上,并把整个木盆放进锅里。
弄得好就是一条财路啊,桃花自然做得精心。
豆芽可是个好菜,做起来又方便,无论是清炒、凉拌还是下火锅都是好的,营养价值比绿豆还大。
模样儿又水淋可爱,口感嫩脆爽口。
上一辈子有个朋友嚷嚷着要减肥,外面卖的又不放心吃,天天自己发豆芽,连带着桃花也操作过好几次。
胖三嫂跟兰芝忙着学做衣服,承志围着时不时打听一下田家二哥挨揍的事,桃花忙活了半天他都没有发现。
瞧他乐呵呵的,朋友之间果然是应了那句话:只要你过得不好,我就放心了。
家里没了进项,着急了几天的桃花心下也定了,只是每天三四遍地给她的绿豆芽浇温水,眼看着嫩白茁壮的芽芽一天比一天喜人,柳家姐弟虽然看不明白,但也全力支持她,再也没有因为她年纪小而怀疑她的时候。
长时间灶里烧火让豆芽保持温度,一筐子豆芽四天就已经长成。
当桃花揭开筐子上盖得密不透光的布后,满满一筐白白嫩嫩的豆芽齐齐整整的冒出来,一根根立得笔直,白生生的茎杆上顶着两片嫩绿色的叶片,怎么看怎么喜人。
兰芝跟承志看得爱不释手,但桃花说是好吃的蔬菜,却是半信半疑。
菉豆发芽长在地里都是知道的,这个怎么吃真没吃过。
桃花也不多说,一把把揪了下来,去根留茎,在滚水里过一遍立马捞起来,再把猪油烧热,放入姜末煸香,刺啦一声淋到装盘放着葱花的豆芽上,冲两姐弟伸伸手,示意她们赶紧开动。
“嗯!
好吃,太、好好吃了。”
对于承志的反应桃花是意料之中,如果是滴上两滴陈醋,再加上几段辣椒,那滋味才叫足呢,可惜家里什么也没有,马马虎虎凑合吧,总比咸菜腌萝卜强多了。
“好吃吧?”
“好吃,清脆爽口。”
兰芝笑眯眯的冲桃花点头。
“这个菜还有好多种吃法,这个叫凉拌,夏天吃才最好,还能清暑热,解暑毒呢。
冬天炒着吃也不错,做汤下火锅才是美味。
怎么样,咱们种出来卖不错吧?”
“那这个菜叫什么名字?”
承志还没弄明白,这么好吃的菜怎么就扯到卖钱上去了,但显然,这个东西府城里还没有出现过。
“如意,绿如意。”
包装,任何时候包装都很重要,一个好听寓意好的名字更是重中之重。
上一辈子酒楼里一盘红烧猪蹄改个横财就手的意头名,价格就能往上翻一翻,还不要说黄豆芽貌似就有个如意菜的花名。
白嫩嫩的茎杆托着弯弯的豆瓣和叶子,不就像一柄如意吗?两姐弟对桃花取的名字毫无异议的认同。
桃花让承志趁着还有热气,赶紧端了一碗给胖三嫂家送过去,毕竟绿如意能不能在恒河府换成钱,胖三嫂家的菜摊是关键。
好在田家也是识货的,当即随承志回家的就有田家两口子。
本来入了冬,菜摊上没有新鲜蔬菜卖,生意冷清了,现在桃花突然捣鼓出这样的好货来,胖三嫂两口子自是喜出望外,忙过来商量,准备大干一场。
生个豆芽也算不得技术活儿,比做衣服还容易些,不过桃花这次没打算过早的传扬出去,就算胖三嫂一家是好人也不行。
衣服大家伙要是觉得喜欢,谁要学都好,可豆芽菜是准备卖钱的,免得落到跟葱花饼一样的下场,弄得满城都是,到时候也值不了几个钱了,知识产权确实要保护一下的,虽然桃花是从上一辈子剽窃过来的,但好歹也是独一份啊。
可桃花生出的豆芽就准备专门让田家去卖,也算是对他们关照的一种报答,而且田家忠厚老实,也是合适的合作伙伴。
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