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第1章 川辣风云 北方辣妹的逆袭之路（第3页）

赵悦用颤抖的筷子捞出，放入口中，虾肉的鲜美与辣椒的火辣瞬间在口腔中展开激烈“战斗”

。

脸部肌肉紧绷，眼睛眯成一条缝，努力承受强烈刺激。

还有那鲜嫩的鸭血，切成小块如红宝石般诱人。

赵悦将鸭血放入锅中，待其熟透后捞起，鸭血入口即化，但辣味丝毫未减，顺着喉咙向下，胃部也开始感到一阵灼热。

她忍不住用手捂住肚子，身体微微前倾，试图缓解不适。

随着时间推移，赵悦的身体逐渐适应了一些辣度，可表情依旧痛苦。

她看着朋友们吃得津津有味，心中既羡慕又无奈。

朋友们热情介绍四川火锅特色与吃法，还不时夹菜鼓励她继续尝试。

赵悦虽心中叫苦不迭，却也不好拒绝，只能硬着头皮吃下去。

在这场与四川火锅的“较量”

中，赵悦深刻体会到南北饮食文化中辣椒的差异。

北方辣椒多以干辣椒为主，辣味相对单一，用于提味增色。

而四川辣椒种类繁多，干辣椒、泡椒、小米辣等各具独特风味与辣度，与花椒等香料配合，形成复杂浓郁的辣味，让人欲罢不能。

尽管赵悦处于下风，但她的倔强和不服输赢得了朋友们的尊重与喜爱。

朋友们纷纷夸赞她勇敢，赵悦只能尴尬笑着回应。

这场火锅宴，虽让赵悦吃尽苦头，却也成了难忘经历，让她对四川美食文化有了更深认识与理解。

用餐结束后，赵悦走出火锅店，夜晚凉风拂过滚烫的脸，带来一丝惬意。

心中暗暗发誓，回去后定要提升吃辣能力，下次再来四川，定要与这“恶魔的火焰”

一较高下。

回到北方后，赵悦开启“魔鬼辣训”

计划。

先在网上搜索超辣美食挑战视频，研究吃辣高手技巧秘诀，可看着视频里的人淡定吞辣椒，不禁咋舌怀疑：“这真能学得来吗？”

但倔强的她怎会放弃，频繁光顾本地川味火锅店，专点特辣锅底。

起初依旧狼狈，眼泪鼻涕齐飞，不顾食客异样目光，红着眼眶喘着粗气，坚定往嘴里送菜。

渐渐地，能承受的辣度增加，从吃一口缓半天到连着吃几口再喝水缓解。

为增强训练强度，托四川朋友寄来当地正宗辣椒制品，辣椒酱、辣椒面、泡椒等。

尝试用这些辣椒做饭，从辣椒炒蛋到麻辣香锅，每道菜都放超量辣椒。

家人和同事劝她别勉强，她却笑着回应：“我一定要征服四川辣！”

数月努力后，赵悦自觉有了足够“战斗力”

。

恰逢公司项目再派她到四川，心中暗喜，复仇时机已到。

再次踏入四川土地，赵悦迫不及待拉着上次的朋友走进那家火锅店。

还是熟悉的热闹场景，还是那股浓烈火锅香气。

朋友笑着问：“妹儿，这次有信心没得？”

赵悦自信满满拍着胸脯：“那肯定有，我可苦练了好久！”

火锅上桌，还是红通通的“红锅”

，赵悦深吸一口气，勇敢夹起一片毛肚，在锅里稳稳涮起来，不再蜻蜓点水。

毛肚出锅蘸料入口，虽辣味依旧强烈，但能较好承受，只是微微皱眉便顺利咀嚼咽下。