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而且方怡发现,赵立冬背书识字儿反应有些慢,但是学太极却是上手很,其他人少也学了四天才会,方辰是学了十天才有了些摸样,而赵立冬只两天就会了,那架势还有模有样。
方怡觉得,这或许就是运动型跟动脑型区别?
小节日这天,方怡一大早起来就众人期待目光中,开始忙活起来了,这倒不是她有多想吃饺子,而是考虑到这一大家子半大孩子们食量,少也要包个四五百个才行!
另外还要送一些给杨婶儿他们,这一家人都是极好,有好吃怎么说也要给他们送点儿才行。
这一算下来,方怡觉得如果光靠她自己一个人来话,这一天时间还真不一定够。
所幸赵立夏和赵立秋表示他们可以帮忙包饺子,至于其他几个,看他们摸着脑袋,一副为什么自己不会包饺子不能帮忙可怜巴巴地小模样,方怡觉得还是不要做指望好。
家里头白面有小半包,但是方怡可不舍得一顿就给吃光了,用黑面和白面混合着揉面,整了一大盆子,兑上水就开始揉起面来,这种揉面功夫靠是劲道,方怡这幅小身板儿显然是不够看,还没折腾两下就出了一身汗,连带着胳膊都酸了。
赵立夏一旁看了会儿,见方怡有些吃力,立刻主动请缨:“这个我会,让我来吧。”
方怡默默地看了眼赵立夏,目光带了点儿幽怨,既然你会为什么不早说?害她这会儿手酸得不行。
对此,赵立夏表示很无辜,他这不是看方怡一副干劲十足地模样才不好说么?以往家时候,他娘亲从来都不让他爹插手这些,说这都是娘们做事,轮不到汉子来!
等三妞儿拎了一些豆腐例行来找方怡唠嗑儿时候,一推开门就瞅见一屋子小孩儿都围赵立夏四周,而赵立夏则是一上一下也不知道干什么。
瞅见赵立夏也家,三妞儿心里头就有了点儿退意,她可不是为了避嫌什么,而是觉得赵立夏好不容易家里闲了一天,应该跟方怡好好亲近亲近,自己这一来,岂不是坏了人好事?不得不说,三妞儿这孩子思维还真是很“前卫”
!
这三妞儿一来方怡就瞧见她了,连忙过去把她拉进来:“你来正好,省我等会儿还要往你们家跑一趟。
我们今儿准备包饺子,你来给我帮忙,回头我送你一大碗。”
“包饺子?”
三妞儿震惊了,赵家和方家窘迫她是清楚不过,连饭都吃不饱了,方怡居然还折腾着包饺子!
三妞儿心里,早已经认定了这种事儿绝对是方怡折腾出来,赵立夏那么老实过日子人,怎么会做这种败家事儿来!
回过神来三妞儿一把把方怡拉到一边,嘀嘀咕咕地咬耳朵:“你真糊涂!
这包饺子得浪费多少面啊,够你们吃好几天了!
你怎么这么不知道过日子呀!”
虽然挨了说,方怡心里头却并没有半点不悦,反而有些暖意,她拍了拍三妞儿手,低声道:“我心里有数,我不是一直抄书吗?赚了不少铜板,所以想给大家打打牙祭,你看这些孩子,都饿太苦了,我瞧着心疼。”
听到这话,三妞儿也露出些许心疼之色,又道:“有钱了多买些肉,每天吃几片儿,可比这包饺子一顿就吃下去了要实惠得多。
你呀,就是太不会过日子了!”
方怡笑道:“好了好了,以后我少弄这些就是了,听你,多买肉吃。
来帮我包饺子。”
三妞儿倒也没推辞,她是知道这半大孩子食量有多大,她家那个弟弟,每顿吃两海碗还老嚷嚷着肚子饿呢!
就是她自己一顿也能轻松吃上一海碗,光靠方怡一个人包,怕是天黑了也吃不上。
方怡准备了两种馅儿,一斤牛肉一斤猪肉,牛肉馅儿里头添了剁碎荠菜和大葱,再来一把生姜末儿,而猪肉馅儿则是添了蘑菇丁儿和白菜,虽然都是菜多肉少,但是味道绝对不会差。
三妞儿看到这两大盘肉馅儿时候,差点儿没拿眼刀子刮死方怡,有她这么不会过日子么!
包饺子居然肉占了三分之一!
少还要再各自加上两斤菜才行啊!
等揉好了面,三妞儿一挽袖子,握着擀面杖占据了桌子一方,霸气十足擀起面来,这行家一出手就知有没有!
三妞儿这一手擀面功夫还真是漂亮,只见那小小一团面团她手底下跟转起了花儿似,眨眼功夫就是一张中间厚四面薄滚圆皮儿,她一个人擀面,方怡和赵立夏赵立秋三个人包,愣是赶不上她速度,不到一会儿工夫桌上就堆了厚厚一堆面皮儿。
三妞儿看了眼方怡包饺子,小小巧巧,两边各自有几个小褶皱,瞧着是真精巧,她啧啧两声:“你这是打哪儿学来手艺啊!
都能拿去摆摊儿卖了。
咱们自家人吃,别讲那体面,速度才是重要!
你看我!”
说着,三妞儿拿了一张饺子皮儿,往里头放了一些馅儿,然后两手拇指和食指拢住皮儿,一起往中间一捏,一个胖墩可爱饺子就包好了。
方怡看得目瞪口呆,再一看自己手里,果然是“精巧”
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