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第478章 拜师3 0（第3页）

面团此时都已经醒好了，然后又将先前调好的馅儿打开。

厨房所在的房间比较阴凉通风，就算是在夏天，待在这里也十分凉爽。

而肉放在这边自然不用担心会出什么问题，甚至还能起到一定的放入冰箱中冷藏的效果。

十分麻利的扯过桉板放在桌子上，又抓了一把面粉挥手一摇，然后又用手在桉板上一抹，便将那些面粉平铺开来。

提前在桉板上撒一层面，是为了避免面会粘连在一起。

由于是一个人做，所以所有步骤都必须要陈年自己完成，而且也没办法像多人合作一样一个人擀皮儿，剩下的人包。

陈年只能是先自己把皮儿擀好切好，然后开始包。

每三十个一组，就这样陈年先后分了十次一直包到天空泛起了鱼肚白，才将所有的馄饨包完。

累倒是没多累，就是有点熬人。

要不是先前有那一瓢凉水激了一下，陈年早就一头杵进放着馄饨的笸箩里了。

这时陈年听到隔壁院子里开始有人说话，同时水声响起，应该是大家已经起来，然后开始洗漱了。

于是陈年又把所有人的碗一字排开，然后往里面加入酱油、盐，少许味精、虾米、榨菜碎、紫菜、香菜等等。

等到把这些底料都配好之后，众人也都陆陆续续的来到了厨房这边。

而他们昨天在经过了马叔的专业推拿又闻着凝神香入睡之后，今天一早醒来精神头十足！

“陈师傅，今天……”

大嗓门的沉文一走进来便问道，结果还没说完就看到了沸腾的锅以及那满满一笸箩的馄饨。

他可还记得上次陈年这么做的代价是一晚上都没怎么睡觉。

而这次虽然人少了许多，可这么多馄饨一个人做起来那也相当不容易了。

于是转头便开始大喊：“大家伙快来吃早饭啊，陈师傅早上包了馄饨！

肉馅儿的，再不来吃就没啦！”

而陈年听着这话连忙摆手：“那不至于，我今天包了不少，管够，不过也不能吃太饱啊，要不然早上消化不了，打着打着直接在擂台上吐了，那就不好看了。”

“哈哈哈。”

沉文笑着大步走进来：“放心吧，陈师傅，我心里有数的，先给我来一碗好了。”

陈年点了点头直接把笸箩中的馄饨下入沸腾的锅内，然后里面的馄饨一开始是沉在锅底下面的，陈年只是用勺子轻轻的抄底。

没过多久，那些馄饨就好像是已经达到极限的潜水运动员一样，一个个争先恐后的漂浮起来，大口的呼吸着上面的新鲜空气。

只不过由于呼吸的太为勐烈，所以导致锅里的水面上满都是蒸汽，不断的升腾而起。

就这样又煮了二三十秒，陈年直接抄勺子将里面的馄饨捞出，连汤带馄饨的一起倒入碗中。

而碗中原本放着的调料在这一刻也被冲开，那干巴的紫菜也在一瞬间被烫熟。

随后陈年又撒上了一把香菜。

漂浮在碗面上的圆滚滚的香油，绿幽幽的香菜如同水草一般，从馄饨缝隙中摇曳着的紫菜，还有若隐若现的宛若在碗中游动的虾米，与碗中的主角馄饨交相辉映。

“唉，别说是你了，我看着都馋了！”

陈年也不禁吞咽了一口口水。

就像是他每天照镜子时都会被自己的帅气所打动一样，陈年每次做出来的食物也同样会让他自己眼馋无比。

“那陈师傅你先来一碗嘛，毕竟是你做的。”

沉文说道。

可陈年却摆了摆手：“那怎么行，当厨子的做好饭先尝一口能行，这是规矩，但哪能先吃？我们做厨子也是有规矩的，来来来别说了，先吃一碗。”

此时后面的其他弟子们也都渐渐的来了。

陈年就这样不断的重复着先前的动作，当所有人手上都端了一碗馄饨之后，陈年这才给自己盛了一碗。

虽然最后剩下的馄饨很多都是已经破开的，而且锅里现在除了馄饨之外还有很多面片，但规矩就是规矩。

做厨子不管在哪里都是服务行业，而做服务行业，就要有做服务行业的态度。