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像这样的农村酒席,比后世里酒店的酒席要香得多。
很多大酒店里的酒席既贵又不好吃。
记得上辈子总是听别人说,去喝喜酒没吃饱,回到家还要吃一顿才能吃饱。
作为一名对厨艺研究得不是很透的人来说,夏小语一直不明白,农村酒席上的菜明明都是用很普通的食材做的,为何能做得那么好吃呢?难道是因为味精放得多的缘故?
后来,夏小语从一位厨师口中知道了原因。
农家酒之所以好吃,味精固然是一个方面,最重要的方面却是火候的缘故。
火候是个很玄的概念,没有一定修为的人,是掌握不了的。
至于味精,最好是能避免就避免。
虽然味道好,但是对健康不利。
特别是对于学生们来说,对脑部发育也有影响。
所以,夏小语在家里从来就没买过味精,酱油也很少使用,因为几乎所有酱油都在里面添加了味精(谷氨酸钠)。
还是原汁原味的食物最好,几千年来的实践证明了:最美的味道是盐,最香的味道是姜,越简单越好!
其余的各种味道,只是华丽的点缀,可有可无。
出门在外吃饭没得选择,在自己家里,还主动添加味精,那就是给自己的健康找麻烦。
酒席上碗筷之类的早就摆好了,同学们都围坐在桌旁等着上菜。
菜很快就上来了,老师们和几个男同学快速地把厨师装好碟的菜端上来。
说是酒席,其实没有酒,大家喝的都是健力宝,用玻璃杯装着喝。
夏小语自然是和林小燕、刘丽娟坐在同一席,三个人紧挨着坐在一起。
等菜上齐了,大家都没有动筷子,等校长致辞之后,大家才开始吃起来。
吕凤思坐在夏小语的对面,兴致明显不高。
她还是对于自己不能上市一中而伤心着。
她看向对面的夏小语,看着夏小语、林小燕和刘丽娟那开心的样子,心中的嫉妒阵阵涌上心头。
她一想到夏小语和文杰哥哥一起在市一中上学,而自己却在石亭镇上读书,离他那么远……为什么林小燕和刘丽娟也是没考上市一中,却还是能过得那么开心?自己却感觉度日如年?不应该啊!
她们一定是在强颜欢笑,对,一定是这样!
菜很好吃,这个年龄的半大小孩都很能吃,几乎每一桌酒席上的菜都被吃得干干净净。
吃完酒席,同学们就帮忙着收拾桌子,校长和老师们也没歇着。
等所有工作都忙完了,夏小语和林小燕就一起回家去。
“毕业了,今后是新的生活了,真令人期待啊!”
林小燕兴奋地说。
...
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