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第七十一章学习雕刻（第2页）

“料理讲究色香味俱全，做到以上三点，才能称得上是一道成功的作品。”

“而色香味，则是从视觉，嗅觉，味觉等三个不同的方面来判断一道作品。

而我们今天学习的就是所谓的色。”

“色，是一道菜的外表。

可以说是颜色，也可以理解是形状。

而我们今天学习的正是料理的雕工技术。”

说完，她伸出双手，右手从桌上拿起一把寒芒流转的刻刀，左手则拿起一根男人小腿那么粗的白萝卜。

“一道料理，若是雕工精巧出色，就能塑造出一个完美的视觉效果。

所谓十步闻香，百步看色，一道作品给人的第一印象往往是看外表。

因此，雕刻对料理而言，十分重要。”

说完，她拿着刻刀的右手就如花般翻飞起来。

锋利的刀尖每一次滑动，都会掉下一个萝卜块，或者是一条萝卜丝。

讲台下，连同唐煜在内的诸多学生都神色好奇的观望着。

教室内，转眼变得落针可闻。

只能隐约听到刀尖划过萝卜的嗤嗤声。

很快，一朵以白萝卜为材料雕刻而成的玫瑰花就呈现在众人眼前。

这花朵，菱角分明，花瓣与花瓣之间的重合也恰到好处，若不是颜色不对，实在很难想象是朵假花。

由此可以看出，雕刻之人能作为炎黄大学的导师给众人传授雕刻技术，不是没有道理的。

白萝卜雕刻而成的花朵摆在讲台上，立即引起讲台下一片掌声。

导师双手下压，示意掌声停下，而后面带微笑的说道。

“我想各位同学刚才可能看得不是很清楚，现在我们来看一个视频，视频中有雕刻技术最基本的教学，能让大家在短时间内对雕刻有几分了解。”

说完，她迈步横移几步，离开屏幕前方的位置，而后按下开关。

视频开始上演。

内容是一双看似粗糙的手握着一把刻刀在雕刻一个苹果。

握刀的手看似粗糙，仿佛干多了重活，但是细看一定会发觉，这双手使用起刻刀来异常灵活，刀尖转动起来，像一朵刀花似得。

刻刀飞快舞动的同时，一个低沉的男性嗓音跟随着给众人讲解。

“雕刻技术，大致分为三步。”

“第一步，选材。

“

“所谓选材，是了解雕刻材料的特性，是脆弱还是坚硬，以此来判断下刀的轻重，可极大降低后期雕刻因为用力不当所造成失误的可能。”