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第29章 美食节（第2页）

砵仔糕也是苏妍以前吃过的香港做法，粘米粉、澄粉、糖她们家都有，就让苏瑞去准备他想要吃的什么的配料，苏妍就把糖放进锅里煮开化成糖水，然后倒进粘米粉和澄粉里做成粉浆，这个时候煮红豆也赶不及了，苏瑞和苏祥就找来些玉米和马蹄铺在砵仔碗里，苏妍均匀倒入粉浆，然后就可以上蒸锅了。

大火蒸十分钟就有得吃了，十分简单。

苏妍做了一大堆，一会可以拿出去美食节上卖。

萝卜糕也简单，主要材料就是米粉和白萝卜，白萝卜由苏恺刨成丝，放到开水里烫两三分钟然后捞干挤干水分，然后切点腊肉粉，和盐、胡椒粉、鸡粉拌匀，倒进用水调好的粉浆里，搅拌均匀，然后倒进方盘里，大火蒸二十分钟，然后撒入小虾米继续蒸个十分钟左右，就可以出锅里。

可以直接吃，但一般都是晾凉了之后切片煎，会香很多。

苏妍也给美食节多准备了不少。

只有芝士球做起来复杂点，苏妍就只做了给家里人吃的份量。

就这样等苏妍他们忙完，各自端了喜欢的在二楼阳台分享时，外面已经开始热闹起来了。

苏爸帮村长以村里的名义在市里的大小报纸都刊登过广告，预热做得很足，外地人来得不少。

不过苏家三个妯娌手脚都挺利索，忙得过来。

苏妍让四个男生把他们的成果搬到摊位上，当地人平时都是做粉果，没做过萝卜糕，砵仔糕更是第一次见，都觉得新奇。

此前这两种苏妍只在市区的家里做过，陈日红和陈玉梅都未有机会尝到，这时也用竹签插起一个边忙边吃。

萝卜糕已经切好片了，现点现煎。

一时之间，苏妍家的摊位排起了队。

两样点心很快就供不应求。

苏妈舍不得女儿累着，本来带孩子回来就是让他们玩的，就把苏妍叫了过来负责收钱，她自己进厨房去忙。

等她忙完出来，就放几个孩子去别的摊位去逛去了。

苏妍他们去逛了才知道，原来除了他们苏家村的，还有一些邻村的养殖场也受邀过来了。

当然了，受邀的那些都是做苏家村暂时没有的产品的。

各个摊位都把自家的看家本领给使了出来，苏妍他们一路吃过去，还没吃完所有的摊位就已经饱了。

夏寰捧着装食物的方便小碗边吃边看，已经完全忘记了他的课本和卷子了。

苏瑞和苏祥像获得了解放的兔子，周围窜。

只有苏恺还淡定地跟着苏妍这边看看，那边瞧瞧，看得多吃得少。

美食节一共办两天，到周日下午才开始收。

除了现场卖的吃的的收入后，游客们还买走了不少新鲜的食材。

苏家村的这个周末虽然不是收获的季节，但也可谓大丰收了。

苏妍他们一直逗留到周日下午收好摊后，晚上大家聚在一起吃了晚餐，才出发回市区。

夏寰还有点意犹未尽，回程时不断回味着这两天他吃到的最好吃的，问苏妍会不会做，到时候可以做出来尝尝……