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“哥,你把这刀肉给富贵叔家送去,完了再顺便去趟地里拔两株萝卜和小葱回来。”
顾文茵对送肉回来的罗远时说道:“晚上,我们吃兔子。”
上回罗烈出事,借的是罗富贵家的毛驴,顾文茵一直记在心里。
罗远时接过肉走了出去。
元氏和李木荷忙着收拾猪下水。
猪大肠,猪小肠,心、肝、肺的装了一大盆。
旁的都好说,猪大肠和猪小肠收拾起来却很是让人头疼。
这两样东西,要收拾干净了,最好用的就是面粉和盐。
盐就不说了,因为在有记录的历史中,盐和铁都是被官府管制实施专卖的,越是不太平的年代越贵,她穿来的这个大周朝也不例外!
至于面粉……顾文茵自从来到凤凰村就
没打过照面。
元氏和李木荷拿了根筷子将大肠、小肠翻了个面,摘着附在上面的油脂和淋巴结,淋巴结扔了,油脂放在一个干净的海碗里,回头熬一熬可以用来炒菜。
“娘,我来弄吧。”
顾文茵对元氏说道:“你把猪心收拾下,切几片定风草炖了,回头叔好吃。”
“没事,娘就快好了,你坐着吧。”
元氏说道。
李木荷加快了手里的动作,想着她早点干完手里的活就能接过元氏手里的。
顾文茵看了眼案板上白花花的二十斤肉,这里没有冰箱,虽说天气冷下来了,可这样放着味道也会变,得拿盐腌起来才行。
这么一想,她起身看了眼装盐的陶罐,“娘,盐怕是不够了,明天得去趟镇子里买盐,好把这些肉腌起来。”
“嗯,娘也想到了,再顺便扯些布和棉花,给你和木荷,远时把棉衣做起来。”
元氏说道。
“婶,我不用了。”
李木荷连忙说道:“您给文茵和远时哥做就好了。”
“说傻话了不是?”
元氏嗔了李木荷一眼,说道:“这家里,你和文茵,远时是一样的。”
李木荷抿了抿嘴,默默的低下了头。
元氏又回了头对顾文茵说道:“你去镇子上的时候,看看有没有收绣品的铺子,要是有的话,接点绣活回来,娘除了认得几个字,也就这女红稍稍拿得出手了。”
想着元氏白天在家里除了收拾屋子,做三餐饭外确实有大把空余的时间,人闲下来就会多想,还不如找点事做让她打发了时间。
顾文茵当即说道:“好,我记下了。”
“婶子,我这里弄好了,你去给叔炖猪心,你手里的活给我吧。”
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