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她偷偷瞄了星海一眼,他回望过来:“你怎么了?”
“有点激动,要吃到好吃的了。”
梵梨持续扮演着奥斯卡影后。
“原来是这样。”
星海浅笑,“我还以为你那么紧张,是怕我们读懂你的日记。”
“只是流水账而已,不怕被人看懂。
我只是想练练外语而已。”
“很厉害。”
接着,梵梨的菜也到了。
星海给她点的是清蒸江珧柱加凉拌海草。
为了保障热度,空气球会一直罩在食物上,持续一个小时。
她低头靠近空气球,夹起一块贝肉,放入嘴里,质感滑嫩,熟肉的味道让她感动得几乎掉下泪来。
算了,贵就贵一点吧。
实在没钱的话,大不了把舅舅送的珠子卖了。
狼吞虎咽地吃了好几口,她突然发现,这个江珧柱其实是江珧肥嫩的后闭壳肌,也就是带子。
但价格比陆地上便宜太多了。
在陆地上,人们吃的几乎都是扇贝的闭壳肌,因为带子活体会在海底漂浮、分泌粘液,如果人工养殖,就会弄得整个池子全是粘膜,令它们无法进食,从而死亡。
带子的人工淋水养殖法只在日本实现了,其它地方还是野生的多,因此价格也不便宜。
但在海底,带子可以自由存活,跟碑林一样集体插入海底,收割起来容易,价格也就亲民了。
她想跟星海分享这个心得,但又不敢提太多陆地上的信息,只能说:“星海,你真会点菜。”
星海的裂空海马鲛生熟双拼盘也上来了。
熟的那一半做法是用酱油、柠檬皮腌制鱼肉,再烤熟至散发肉香;生的那一半已经去了皮,肉质晶莹剔透,切得跟豆腐似的方方正正,旁边放着一块魟皮模板,上面系着一根茎状水生植物。
“那你尝尝这个。”
星海把熟的那一半分给了梵梨,用魟皮模板夹住那根植物研磨,再次打开,夹起一块生鱼片,在上面轻蘸,然后对梵梨说:“这个要尝尝吗?是生的,但不是活的。”
“好。”
“那你要靠过来一些,这个佐料是全天然的,没添加粘合剂,放到海水里会被冲散。”
梵梨按着头发,凑过去,夹起那块生鱼片吃下去。
原来那根植物是芥末。
但因为是才磨成泥的,所以味道特别新鲜,也不是特别呛口。
而马鲛肉剔除掉了刺,肉厚滑嫩,吃得非常过瘾。
到了海里这么久,她天天都饱受红太太和当当的厨艺折磨,她还以为海族的食物就是很难吃的。
这是她第一次发现,原来他们的美食其实不亚于陆地。
就海鲜口感而言,比陆地上美味多了。
但吃着吃着,她发现星海没在吃东西,反而在看她吃。
“怎么了?”
她有些不好意思地抬头。
“你知不知道我们学校附近有一家店的马鲛鲳也不错?有醋渍、火烤两种做法,还可以用烤熟的鱼皮混海带吃。”
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