69书吧

手机浏览器扫描二维码访问

第075章 三足鳖与清蒸八宝甲鱼4（第2页）

“有啊，比如说同样是烤鸭，你可以在将炉膛烧热的时候，往鸭腹里填入豆芽菜、豆豉、豆瓣酱、胡椒这些东西，然后再将鸭身上涂抹蜂蜜，待炉膛里温度适中之后，将明火熄了，将鸭子放进焖炉里，再将炉门关上，等过一段时间后，将鸭子取出，鸭腹内的东西取出来，盛盘上桌，便有了里外两种不同味道的烤鸭。”

“那除了这烤鸭之外，姑娘还有什么新奇的做法没有？”

“新奇的做法倒是没有，只是之前吃过许多不同的鸭子，觉得味道各有不同，都是极好的。”

白璃见韩老爷一副求知若渴的样子，就掰着手指给他数：“有八宝葫芦鸭、寓意五谷丰登，常吃常有，我外祖活着时，每逢过年过节，家里都要有这道菜。

有椒麻酱香鸭，外婆酱鸭，盐水鸭等等。

总之，只有你不会做的，没有不好吃的。”

“太好了，我正愁我养的那些鸭子该怎么办呢？姑娘你是不知道，这外人都觉得咱们春日宴的生意红火，却不知这客人的嘴也是越来越难伺候。

就说这道鸭子，刚做出来那阵儿，是逢人都说好，客人个顶个的都夸着说好吃。

可现在呢，端到桌上，就跟没看见似的，叫人提不起吃的性质。

我们倒是也尝试过几种不同的做法，但不是味道不好，就是做出来的东西不好看，没办法往客人跟前送。

姑娘，你刚刚说的那些鸭子你都会做吗？我拜姑娘你为师，姑娘你教我好不好？”

自打他们进入雅间儿之后一直没开口说过话的陶老头儿在听见韩老爷说的这句话后，停下手里的筷子，将脸抬了起来：“丫头，你想好了再回答，你师傅我最近还有没有做师公的打算。”

白璃看了陶老头儿一眼，对韩老爷道：“对不住了韩老爷，我年纪还小，做不了人家师傅。”

“不做师傅也成，那姑娘能不能将你方才所说的那些鸭子的做法都写下来，我买，我跟姑娘你买行不行？”

白璃还没说话，白泽倒是先应承了下来：“十两，一种鸭子的做法十两，韩老爷打算要几个？”

“全部的！”

韩老爷使劲咬了咬牙，“我这就让人去拿一百两银子过来，姑娘若是凑不出十种鸭子的做法，写别的也行，我都按十两银子给。”

“不够！”

白璃轻轻启口：“光这鸭子的做法，我随随便便就能给韩老爷你说出十四五种来，且每一样都是好吃的，随便拿出去一样就可以做你春日宴的招牌鸭。

一年换一个，也够韩老爷你用个十几年的。”

“姑娘没有开玩笑？”

“我像是跟你开玩笑的样子吗？”

白璃一本正经地看着韩老爷：“今夜还有别的事情要做，等改日吧。

改日请韩老爷准备好十三只鸭子，我给你做出十三做法，但凡有一样是韩老爷你觉得不好吃的，我分文不收。”

“好，一言为定，姑娘放心，这鸭子，我肯定捡好的给姑娘你备着。”

“吃饭吃饭，先吃饭，吃饱了再说别的事情。”

白泽拍了拍身旁的凳子：“韩老爷莫不是忘了，你那后院里还有一口水井呢。”