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“嗯,霍大哥你挺会安排的。
干渣肉煮饭的时候,放饭锅里蒸熟了,米饭也很香的。
就是霍大哥,买这么多东西,花了不少钱吧。”
林俏当然也喜欢吃好吃的东西,但是现在家里的实力不允许呀。
“这用不了多少钱的,这都是我姑姑准备的。
我姑姑让我这些东西吃完了,再去那里,去驮一些吃的东西回来。”
今天霍宸的姑姑霍阑,当看到了自己的侄子,在同学林家待了一段时间之后,以前满身的戾气,基本上都看不见了。
她暗暗的抹了一把眼泪,自己的这个宝贝侄子,她一直希望他过的开心快乐。
可是,他在那个家里,每天面对那个假惺惺的女人,要是自己这个大人,看到她也觉得恶心。
在那个令人窒息的环境中生活,小宸的爷爷奶奶也知道,对小宸来说是折磨。
但是那个女人就是要跟着老两口一起住,被小宸那样的下脸子,人家就是无所谓的。
于是家里的几个大人,就商议了,现在小宸正是叛逆期的时候,不能答应他,也不放心,让他自己一个人出去住。
在家里的事情没有处理好之前,就让霍宸来姑姑家里读书,完成学业。
霍宸从小就跟姑姑亲,也就答应来了姑姑家。
没想到,小宸遇到了,可以治愈自己心理抑郁的良药。
她愿意对林峰家再好一点,来报答他们家对小宸的照顾。
看到小宸开朗的笑容,亲切的喊着自己姑姑的时候,霍阑比吃了仙丹都要高兴。
这时,林峰揪了一下妹妹的辫子,有点委屈的样子。
“就你这个小孩挺偏心的,只晓得说自己哥哥。
你怎么不说你霍大哥呢。
东西可是他驮回来的,我当时就跟霍姑姑推辞了。
他们也不听我的话。”
“好了,我现在知道了,这不能怪哥哥你。
明天中午做蒸渣肉吃,让哥哥多吃两块好不好?”
林俏让哥哥先把粮食,扛到妈妈房间里,再让霍宸把猪肉给搬到厨房去。
霍宸把猪肉放到了厨房的大铁锅里,然后就去院子里的水井打了水,拎到厨房清洗干净猪肉。
林俏先切下来半斤左右的一块肉,拽了一片麻,随手搓了一小段麻绳,把半斤肉拴起来,让林峰还自行车的时候,带给大队长爷爷。
霍宸暗暗点头,这小丫头真的不错,这么小就知道人情世故了。
林俏把肉清洗干净后,切成比平时吃稍微大一点的肉块,都放到大瓦盆里,用盐、酱油、生姜和辣椒面拌匀,腌制起来。
然后准备拌面米粉。
家里有一个石碾子。
林俏就挖出来二三斤的大米,去把大米给碾成米面。
“这个我来推,妹妹你看着要碾成什么样子就好了。”
体力活当然轮不到林俏了,霍宸跟哥哥两个人抢着推碾子去碾米粉。
猪肉已经腌上了,就不会变质了,林俏现在也不着急了。
她去把两只鸡,给放到一个大箩筐给扣起来,不然这样拴住,鸡会瘦肉的。
等到王红霞回来的时候,孩子们已经把家里最大号的竹筛子,已经晒满了干渣肉。
走到跟前,还闻到了浓浓的的肉香味。
是林俏把粗米面炒黄炒香以后,把腌制入味的猪肉、放到锅里一起跟米面炒,直到炒干水分,米面均匀的裹着肉片,才摊放在竹晒子上的。
王红霞觉得小女儿这做干渣肉的手艺,比自己强多了。
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