69书吧

手机浏览器扫描二维码访问

74Menu 074 蒜蓉蒸扇贝下（第2页）

关于蒜蓉，做法不一，有些人倾向于直接蒸，而有些人则选择炒过之后再蒸，幸平纯也说不清哪种做法更好，不过对于口感清嫩的新贝来说，炒过之后的蒜蓉能与其完美地搭配起来，因此她还是选择了后一种做法。

用油翻炒过的蒜蓉显出金灿灿的光辉，蒜的香味完全地释放了出来，而且也没有了生蒜的辛辣。

这时将泡好的粉丝垫在贝壳上，中间放上贝肉，再在最上层淋上蒜蓉，再用大火蒸上五分钟，也就大功告成了。

“好了，小狐进来帮忙。”

幸平纯一边掀开锅盖往里撒着翠绿的葱末，一边向门外喊着。

之前有好几位客人都点了这道料理，现在正好一批全部端出去。

“来了！”

小狐狸迈着小短腿跑了进来，在帘子飘舞的时候，阵阵香气也飘散到了餐厅里。

“嚯，真香啊……”

黄老师动了动鼻子，一脸的沉醉。

“黄老师你都点了三份了吧……还想吃啊？”

“埼玉老师，你自己不也是吗？”

“您的蒜蓉蒸扇贝好了，请慢用。”

小狐狸将米饭与碟子摆放在了爱德华面前的桌子上，然后抬起头对阿尔冯斯问道，“这位客人，您不用点些什么吗？”

“我？谢谢，不过我不饿……”

阿尔冯斯有些无奈地说道。

失去了躯体的他，无从品味到料理的美味，不得不说是一件巨大的遗憾。

“哥哥，快尝尝看吧，感觉很好吃呢。”

“这就是我点的东西啊……”

爱德华仔细端详着眼前的料理，没有他想象中的不新鲜感，晶莹的粉丝均匀地铺在底部浸润着汤汁，而贝肉的鲜味混合着炒好的蒜香，正在源源不断地从里面喷涌出来，而顶上浇灌的热油还在滋啦滋啦地发出声响。

他用不惯那两根长长的木棍，因此就直接用了勺子，新鲜的贝肉的肉质极为紧致，带有光泽的透明感，一勺下去刚好砍下一个缺口，配合着蒜蓉的气息一同送入口中。

“嗯……”

在入口的片刻，他愉悦地笑了起来，灯光映照着他的唇角与金色发丝。

“哥哥，味道怎么样啊？”

吃不上的阿尔冯斯在旁边好奇地问道，却见爱德华竖起了一根大拇指。

“该怎么形容呢……从来没吃到过这样的美味啊……”

蒜蓉经过油炒之后的香味已经全部浸透到了扇贝的饱满贝肉之上，扇贝的鲜甜与扩散着的蒜蓉汁水的咸香合在了一起，那种美妙的滋味融合起来肆虐在舌尖的味蕾之上。

“呼呼……有点烫……”

爱德华情不自禁哈出几口热气，但随即意识到这样会让香气从自己的嘴中逃脱，因此强忍着烫口，又将嘴合上了。

“哇……”

看着爱德华那一脸满足的表情，阿尔冯斯下意识地就想咽下口水，不过他很快就发现以他现在的身体，连咽口水都没办法做到。

“可恶啊……”