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正当中岛敦不知道如何开口的时候,小狐狸的出现解救了他:“汤豆腐和茶泡饭来了,请慢用!”
真的看不出来啊……竟然能吃下那么多吗?小狐狸的眼神止不住地在他身上打转。
“汤豆腐?”
角落里听见这声说话的三日月宗近转了过来,那清澈爽朗的笑声如瞿月峡的流水,“哈哈哈,现在还有年轻人喜欢吃这个啊……”
在他的面前,汤匙放到一边,恰好是一碗正吃到一半的汤豆腐。
“我还以为,现在的年轻人会更喜欢麻婆豆腐这样的料理啊。”
“不啊,我之前有位朋友也很喜欢吃这个呢。”
坐在他对面的黑子哲也淡淡开口。
“这个,好吃吗?”
她的声音就像发掘新奇的小动物一般绵软。
“哈哈哈,当然了。”
三日月宗近轻点头,“你尝尝不就知道了?”
“这是汤豆腐?”
中岛敦露出几分困惑的神色,“总感觉和我之前见过的不太一样啊。”
“怎么了?”
泉镜花用湛蓝的眼睛望着他。
“就是,没见过哪家汤豆腐是这么大一块……”
中岛敦一脸纠结地说着。
眼前的豆腐,单说雪白细嫩的确不假,那如同白脂一般的成色堆裹于琥珀色的清汤之中,就像飘落堆积的细雪,令人无从怀疑它的口感,但它却是囫囵一块儿的。
没错,此时在泉镜花面前的碗里,是如高耸入云的洁白灯塔,又如缥缈雪白的古代城郭的一整块豆腐,单单看着,都不知道从何下口。
“嗯,和我想象中的也不太一样……”
少女稍稍有些困扰地拿着汤匙,轻轻碰了一下那块看似无缺的堡垒,想试着舀下来半勺吃吃看,但那一大块豆腐却在她碰触到的片刻显出一条条细密的缝隙,而后土崩瓦解,分裂成大小均一的碎玉,散落在青釉色的碗中。
“哇……”
看着眼前如同魔术一般的场景,她有些讶异地张开了小口。
“原来是这样啊,这刀法还真是厉害……”
中岛敦也感叹道,这家店的店长,还真是深藏不露的人啊。
白白胖胖的豆腐们一现出原形,就再也不复之前的紧致,它们浸润在高汤里浮浮沉沉着发出咕嘟咕嘟的声音,仿佛是从高台上溺水的人在呼喊救命,泉镜花拿勺子往下一按,然后被摁在碗底的豆腐不再挣扎,再也不动了。
“糟糕……豆腐淹死了……”
泉镜花咬了咬嘴唇,好像自己做了什么天大的错事。
这样的说法实在可爱的要紧,中岛敦忍不住弯起嘴角:“好了,快尝尝看吧。”
豆腐的料理实在有很多,与碎肉末做成的烂肉豆腐,红烧的耗油豆腐,又或者是包藏着馅心的油炸豆腐,单是数是很难数清的,天南地北的豆腐料理汇在一起,即使再组成七八套满汉全席也不成问题。
但是那些豆腐料理,配料未免太过于喧宾夺主,即使去掉豆腐,换做土豆之类的也别无二致,因为好吃的并非只有豆腐而已。
只有汤豆腐,能最为直接地品味到豆腐明晰的本味。
泉镜花端坐于桌前,即使早已饥肠辘辘也不失礼仪。
她的手肘轻轻扬起,而嫩滑的手指紧贴着勺尾,她轻轻舀起一勺汤豆腐,以轻巧而快捷的动作放入口中,细细品尝着。
而后回荡的,是汤豆腐那温文尔雅的滋味,大脑好像变得一片空白,无法思考,却在中心处向外蔓延盛开出万千花海。
唇齿间的豆腐细嫩得一触即溃,却不带一丝一毫的豆腥与苦涩之味,碎裂的豆腐毫无阻碍地滑入喉中,而后如草间清泉般涓潺流出的,是渗透进去的和风味十足的海带高汤的味道,那微微甘甜却又伫立不去的回味,仿佛众星之间的一轮明月。
由于高汤清甜滋味的陪衬,反而更深一层地将豆腐的美味引了出来,一层罩一层,一环套一环,就如永无休止的梦一般,万里晴天白云,她就瘫软在绵软的青草地上,迎着清风慢慢闭眼睡去。
那是在港口黑手党里,绝无可能体验到的感受。
米饭也很可口,粒粒分明,芳香四溢,配合着鲜嫩入味的汤豆腐,实在是再好不过,它们混合在嘴里一同咀嚼的快感,心,似乎毫无征兆地动颤起来。
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