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“现在正寅时三刻,姑娘还可睡一段时间。”
苏皎若一把将碗中的热水喝净,掀开盖在身上的刻丝的褡被,又吸这绣花鞋“啪塔~啪塔~”
的上了床铺,说道:“那我再睡一会吧,府中牛乳不好找,你就让他们去外头买点回来,我这几天每日都想喝几杯。”
如松应下,将床帘与刻丝的褡被理好,拿着茶碗退了出去,掩了房门。
缪厨娘一手扶着腰一手挥着手帕半眯着眼从后院走出,后方还跟着个烧火丫鬟,边走还边抱怨:“你个小蹄子,新来的吗,不知道锅里熬着鸡汤之类的,打一碗不就得了,还巴巴的叫醒我!”
烧火丫鬟在她身后捏着衣角扭扭捏捏的开口:“大姑娘派人说要吃牛乳,这府里哪有牛乳啊!
问过管事嬷嬷她说既然没有,就让厨娘备点清淡的甜汤……”
“好了好了,大早上的怎么就怎么括燥呢?快去烧火,你跟着我后面我能把东西变出来吗!”
还未说完,就被缪厨娘打断。
烧火丫鬟被吼的脖子一缩,脚步慌张的跑到灶台下起火。
缪厨娘看了厨房备货后,盘算了般,打算做酒酿什锦小甜汤。
材料需要一碗糯米粉、几朵银耳、黑糖半块、酒酿4勺、甜玉米半根、豌豆十来颗、龙眼5颗、红枣5颗,淀粉两勺。
做法也简单,几分钟便可好!
先在烧热的锅里舀进2大碗水,加入银耳烧开,在等银耳烧开的同时,在糯米粉里倒入适量热水,揉成面团,再各自分为一颗颗大致玉米粒大小的小圆子;再起一锅放进小圆子、玉米粒和豌豆一起烫熟,浮在水面后捞起;再将红枣碎、小圆子、黑糖倒入银耳汤内,搅拌至黑糖溶开,加入4勺酒酿再次烧开,倒入龙眼肉与玉米粒搅拌均匀,勾芡,熬至粘稠即可。
煮好后盛入青花瓷炖盅,正盛着,顾忠家的整理好仪容走进来说:“东西都准备好了吧,这煮的是什么啊?”
缪厨娘前一秒还眉头紧锁,看见管事嬷嬷后便立马笑容满面的说着:“嬷嬷,这是酒酿什锦小甜汤,里头放了红枣黑糖之类的好东西,给大姑娘用刚刚正好!
您看行吗?”
顾忠家的打开炖盅盖子,往内瞧了瞧,看着碗内颜色分明,色味俱佳,配着青花瓷炖碗显得格外诱人!
“辛苦了,你下去歇着吧,等会还要做早膳呢!”
顾忠家的亲自将炖盅放入红漆食盒内,提起出了厨房,与小丫鬟一起就着一个灯笼去了福禄院。
“如松姑娘,厨房没有牛乳,便弄了些甜汤,不知可否?”
顾忠家的在小丫鬟的领道下在茶水间里找到了如松,这时苏皎若早早就歇下了,只能留下甜汤等姑娘醒来,如果想喝再拿去。
“正好,你来的巧,我正有事与你说,这下省的跑一趟。
我们姑娘这几日想喝牛乳,还麻烦你们去弄些。”
如松接过食盒请嬷嬷坐下道。
“牛乳?这姑娘怎么想喝这劳子东西?这牛乳味道可不好闻。
什么时候要呢?”
顾忠家的接过如松递过来的茶水饮了一口说道。
“自然是越快越好啦!
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