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十顷上好的肥田啊,减租减得这般多,哪怕是财大气粗的张家,张通都觉得有些肉疼了。
“小官人,太败家了啊!”
张通在车夫旁边,会有看了看马车里兴高采烈的两人组,忍不住在心中叹息道。
张正书和书童来财,在马车内贪婪地看着车窗外的景色。
此时已近秋天,汴河两岸的麦田,开始泛黄了。
偶尔有几只贪吃的鸟儿,全然不顾面目可憎的草人,落在麦田之中,贪婪地啄食着才刚刚长成的麦子。
一旁的佃户见了,连忙奔跑过来驱赶。
那几只鸟儿尖叫几声,振翅飞上了树梢,却不肯离去。
佃户悻悻而归,这时候的人,是拿那些偷吃的鸟儿没办法的。
“这种场景,多久没见过了?”
一个多月前的张正书,还坐在钢筋混泥土的大楼里,日复一日地加着班。
也不知道多久没看过大自然了,贪婪地呼吸了一下北宋的新鲜空气,哪怕是夹杂了牛粪的味道,也不以为意。
“通叔,小子请教一番,这汴梁附近,为何不种植水稻?”
张正书发现了这个问题,汴河两岸如此肥沃的土地,居然全部是种小麦的,没有种水稻的,这就有点说不过去了。
要知道,水稻的产量,可比小麦要多啊!
“这些地,都是我们张家的。
我们张家说种什么,佃户便要种什么。”
管家张通解释道,“汴梁城中达官贵人多喜吃白面,而汤饼、馒头、胡饼、环饼、糕点、包子、馄饨、油饼……都是要白面和就,这白面市场,可比水稻大多了。
且汴梁附近百姓,皆喜吃麦,稻谷虽有,却也嫌贵。”
张正书一听,大致也就明白是怎么回事了。
说到底啊,还是市场在作怪。
小麦在市场上的表现好了,自然引得大量农户去种小麦。
“如今水稻北植,麦粟南下,也是如此道理。
说不定哪一日,汴梁人喜吃稻米,我们便又种水稻了。”
张通觉得这并没有什么,谁不想多挣几个钱?北宋可不像其他朝代一样,抑制商业的发展。
甚至,还会主动引导商业的发展。
这便是在明清时看来,都十分的不可思议。
张正书刚刚穿越那时候,也是被震惊了,这和印象中的北宋,完全不一样啊!
“但小子听说,南方有占城稻,一年三熟。
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