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第33章 酿酒的乐趣2（第1页）

虽然在安易的想象里，和朱晓迪的描述里，酿酒的流程并没有很复杂。

但当两人完成整个酿造流程时，时间已经来到了下午三点。

考虑到安易需要去接孩子，最后的步骤两人好加快了速度努力赶了赶。

处理好的麦芽汁被盛装在一个二十升的瘦长金属酒桶中。

朱晓迪把在温水中活化好的酵母倒进去后，向里面打了一些提供酵母呼吸的氧气。

又将桶的盖子盖好，并插上了一个S弯的水封，酿酒过程才算正式结束。

“终于结束了！

啤酒可以喝了吗？还是需要冰一会儿？”

安易问道。

听完安易的话，朱晓迪大笑起来。

“你想什么呢？！

发酵才刚刚开始啊，整个发酵过程大概需要二十多天。

中间还需要分几次再将啤酒花放进去浸泡，达到我理想中的味道。”

朱晓迪说道。

“需要这么长时间？！

难道我需要等接近一个月，才能尝到这酒的味道怎么样？”

“酿酒就是这样，好事多磨慢慢等吧。

你不需要接孩子去嘛，快去吧。

这里你不用管了，我来收拾就行了。”

朱晓迪说。

听完朱晓迪这话，安易向四周看了看，才发现整个仓库已经成了一片狼藉的状态。

“这样吧，你先去忙别的，我晚上弄孩子睡觉后，我回来和你一起收拾。

顺便，我想借一下你的原材料，我想自己回家试着再酿一次。

反正都是等，还不如多做一些。”

安易说道。

“你快去吧，晚上再说。”

朱晓迪说着，将安易推出了门。

安易刚刚走出咖啡店门口，就听到了一声急促的刹车声。

抬头一看，竟非常巧合的又遇到了识怜。

两人这次像是有默契一般，没说任何话，识怜看了看小电驴后座，安易便坐了上去。

“今天去干嘛了啊？怎么在咖啡馆待了一天？”

识怜骑着车子问道。

“我在跟朱晓迪学习酿酒，你认识她吗？”

“我不认识，是不是那个瘦瘦的女孩儿？头发挺有个性的？”

识怜问道。

“对，就是她。

她是酿酒专业的，所以我想跟她学习一下。”

“为什么学酿酒？难道是打算将房子改造成酒馆？”