周弘毅走出来,淡定的摇了摇头道:“只能说,每一道菜都发挥了它们应有的功效!而不是彻底的、全部的功效!”
“厨师这个职业的兴起,具体是怎么来的我想在做的都清楚,我也就不多说什么了。但也正式因为如此,所以我们作为厨师所要做的每一道菜,都要有一个准则,也是一个厨师的基本道德!”
“那就是竭尽全力的将每一道菜当中运用的食材和天才地宝,都竭尽全力的去开发它们的最大效果,让食客们吃的开心的同时,更能够体会到食物当中蕴含的能量,足以让他们心甘情愿的为下一顿而买单!”
“当然,卢主厨的这十三道菜做的的确已经很好了,当得起‘天香楼’主厨的名号!但是……这还不够!”
“好!那我洗耳恭听!”卢生看着周弘毅开口道。他知道,周弘毅要么是鸡蛋里面挑骨头,没事找事。要么,就是自己的这菜里面,真的隐藏了什么自己不知道的问题!
如果是前者的话,那么皆大欢喜,彻底的松了口气不说,最主要的一点是,三界大酒楼的主厨竟然如此草包,那么三界大酒楼自然而然也就不足为虑了!
但反之如果是后者的话,那么卢生将摆的一败涂地!被人点出来指导,这无疑是狠狠的扇了一巴掌过来!
而他们……也只能眼睁睁的看着巴掌落下,自觉的挺起脑袋,乃至于说打完了一边之后还要送上另一边问一下:“这边您还打吗?”
除此之外不仅仅是面子的问题,更主要的是周弘毅展现出了他那恐怖的厨艺……比他强!
虽然一直以来,周弘毅崛起之后可谓是关于他的传说,处处都是,遍布了整个三界,但是三界很大……很多事情是眼见为虚,耳听……也是虚!
真真假假,真假难辨!
要要知道周弘毅的肚子里到底有没有存货……只有一个办法,那就是亲自试探一下,只有这样,才能得出一个最真实的结果!
“看到我每道菜里面,都夹出一点来了吗?”周弘毅指着十三个小盘子里面的菜问道。
这些事在卢生来之前,他就已经夹出来的,而且自那之后就在也没有动过这一桌子的菜了。
“没错!那么,你想说明什么呢!”卢生开口问道。一进来,他就看到桌子上这单独拜摆放的十三个小盘子了,只是不知道周弘毅葫芦里到底卖的是什么药,所以发问而已。
但是现在周弘毅既然开口了,那么显然重点就在这些被夹出来的菜里面了!
“我们都知道,之所以高级厨师会那么少,最主要的一点是对食材的了解不足,导致他们无法有效的将食物里面的药性发挥出来,而这样一来搞不好随时都有可能要了食用者的命!所以,重中之重则是如何的发挥并且能够让药性的稳定,去其糟粕取其精华则成为了咱们厨师最为重要的一课!”
“但是,根据我的多年研究和观察之后发现,越是年份高的食材或者天才地宝,又或者是这些珍兽肉食,增长... -->>
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